ワインコラム
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A day before harvest
明日の朝から収穫が始まる葡萄畑です。一年の集大成がこれから始まるワイナリー、スタッフ総出で収穫です。畑管理者の役割はここまでで、今後はワイナリーへと舞台は移され、醸造家が全身全霊を注ぎます
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