ワインコラム
HOME > ワインを楽しむ > 現地で楽しむNZワイン > 検索結果

Amisfield Winery Bistro
(アミスフィールド・ワイナリー・ビストロ)
一般情報
住所: 10 Lake Hayes Rd, RD1, Queenstown (詳細地図)
TEL: 03-442 0556
営業時間: 火〜日曜日 11:30am-8:00pm
定休日: 月曜日
予約: おすすめ
ドレスコード: カジュアル
予算: $$〜$$$
URL: こちら
この地域のおすすめツアー
セントラルオタゴ・ワイナリー訪問  デラックスツアー
ワナカ観光&セントラル・オタゴ・ワイン満喫ツアー
セントラルオタゴ・ワイナリー訪問  プレミアムツアー
店舗紹介
フレッシュ、シンプル、そして地元の食材を原則としたレストラン。「“作る”のではなく“生かす”」という生産哲学は、このワイナリーの哲学であるが、これはぶどうや他の素材の本来の味をいかに捉えて助長させ、味は作り出すものではない、という意味。このワイン造りの哲学をビストロでも継承し、地元のオーガニック素材を使った料理は、2007年度版のCuisine紙で見事トップになった。
クィーンズタウンから車で20分もかからない場所にあるこのワイナリー、試してみる価値は十分にあるレストラン。

ワイナリーの情報はこちら
メニュー&写真




サンプル・メニュー
Crispy fried Squid w wild Rocket & roast Garlic Saffron aioli
18.50ドル
'Trust the chef' menu
45 per person, min 2 peopleドル
Organic sourdough
6.00ドル
Hot salami, marinated olives, cannellini puree & bread
16.50ドル
Zucchini trifolati & goat cheese bruschetta
16.50ドル
Ham off the bone with rhubarb relish & aged cheddar
10.50ドル
Grilled field mushrooms with streaky bacon, parmesan & rocket
16.50ドル
Chorizo, artichoke & borlotti bean risotto with grilled bread & lemon oil
18.00ドル
Seared salmon with shaved fennel, capers & lemon
26.50ドル
Roasted beetroot, walnut & mixed leaf salad
16.50ドル
Rabbit & prune rillette with toasted sourdough
16.50ドル
Roast pumpkin with feta, kalamatas & mint
16.50ドル
Pot roasted chicken with porcinello & button mushroom cream
27.00ドル
Pork belly with roasted red onions, olives & vincotto
26.50ドル
Kids box
12.50ドル
Buttery potato mash
8.00ドル
Rocket & watercress with oil & lemon
8.00ドル
Fried haloumi with grilled red peppers
8.00ドル
Rhubarb & hazelnut crumble
12.50ドル
Rich chocolate cake with soft cream
12.50ドル
Catalan custard
12.50ドル
Affogato
7.50ドル



掲載のデータは、各レストランからの情報提供、または弊社独自のリサーチによるもので、掲載データによる損害等一切の責任をNZ-Wines.co.nzは負いかねます。
※このサイトの写真・文章を無断で転載、転送、複写することを固く禁じます   
ギャラリーインポーター様へ購入方法利用規約About Usリンク
ALL RIGHTS RESERVED by feijoa web design ltd.
Auckland Auckland Coromandel Coromandel Rotorua/Waikato Rotorua/Waikato Naiper/Hawke's bay/Gisborn Naiper/Hawke's bay/Gisborn Wellington/Martinborough Wellington/Martinborough Wellington/Martinborough Bay of Plenty Nelson Nelson Marlborough Marlborough Christchurch Christchurch Christchurch Queentown Queentown Otago 地図から探す 都市名から探す