ワインコラム
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EST Wine bar & Eatery
(ESTワインバー&イータリー)
一般情報
住所: 8 Memorial Square, Martinborough (詳細地図)
TEL: 06-306 9665
営業時間: 
【ディナー】月〜日曜日(5:00pm〜深夜)
【ランチ】土・日曜日(11:00am〜3:00pm)
定休日: 7 Days Open
予約: おすすめ
ドレスコード: カジュアル
予算: $$$
URL: こちら
店舗紹介
マーティンボローの中心地に位置し、郵便局内にあるこのレストランは、国内外、新世界と旧世界ワインを幅広く取りそろえ、銀行の金庫として使っていた場所をセラーとして今でも利用している。地元の食材をふんだんに利用したコンテンポラリーなNZ料理を、雰囲気のある中で楽しめる。マーティンボローに来たらここへは必ず訪れたい。
メニュー&写真
Starters
Taste Platter for two
28.00ドル
Seafood Platter for two
35.00ドル
Cashew nuts
6.00ドル
Kalamata olives
7.00ドル
Walnut cheese with bread
7.00ドル
A flight of local oils- Olivo, Martinborough Produce co. and Molive gold
15.00ドル
Bread and dips
12.00ドル
Entrée
Soup of the day
12.00ドル
Tartlet of Crab and Swiss Gruyere with a Saffron aoili
15.00ドル
Terrine of Pork knuckle encased in Savoy Cabbage with Sauce Gribiche
15.00ドル
Grilled Cherry Tomatoes with Mozarella, Basil and Olive Oil on a Garlic Crouton
16.00ドル
Escalopes of Salmon with a Champagne and Chive sauce
16.00ドル
Wairarapa Ostrich fillet upon braised Red Cabbage with toasted Ciabatta
18.00ドル
Main Course
Warm salad of Cajun Vegetables and Feta Cheese with Tzatziki
26.00ドル
Roasted White Fish wrapped in Parma Ham on a bed of Sauerkraut and turned Potatoes
28.00ドル
Chicken leg stuffed with a Wild Mushroom Mousse upon Puy lentils and a Caramelised Apple jus
28.00ドル
Rolled Lamb short loin with poached Figs accompanied by roasted Potatoes and glazed Carrots with a Fig jus
30.00ドル
Confit Rabbit leg and seared loin with roasted root Vegetables, Vanilla Mash and a Winter Berry Reduction
32.00ドル
Eye Fillet crowned with Pesto butter beside Boulangere Potato and Green Beans with a deep Red Wine jus
32.00ドル
Side dishes
Rosemary and Thyme roasted gourmet Potatoes
6.00ドル
Oyster Mushroom and French Bean salad with a Blue Cheese dressing
8.00ドル
Seasonal Vegetables, lightly sauteed in herb oil
8.00ドル
Honey Roasted Root Vegetables
8.00ドル
Dessert
Affogato - Ice cream served with Drambuie and espresso
12.00ドル
Chocolate and Orange Pancakes with Grand Marnier cream
15.00ドル
Braised Pears with Honey and Saffron Anglaise and Hazelnut praline
15.00ドル
Spotted Dick and Custard
15.00ドル
Liquorice Pannacotta with Blackberry Compot with a reduction of Red Wine
15.00ドル
Cheese Platter for one
16.00ドル
Cheese Platter for two
24.00ドル
Liqueur Coffee
9.00ドル



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