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Wine Chambers
(ワイン・チャンバーズ)
一般情報
住所: 33 Shortland Street, Auckland (詳細地図)
TEL: 09-309 8191
営業時間: 10:00am〜深夜まで(月〜金)
5:30pm〜深夜まで(土曜日)
定休日: 日曜日
予約: 必要
ドレスコード: セミ・カジュアル
予算: $$$$
URL: こちら
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店舗紹介
オークランドの市街地に位置しており、その立地上、地元のビジネスマンから観光客までに高い人気を誇るレストラン。朝10時からオープンしているため、モーニング・ティーやランチ、ディナーと必要に応じて楽しめる。ワインリストはその70%がニュージーランドとオーストラリアのもので占められており、残りはフランス、イタリア、スペインからのワイン。ワインスタイルはブルゴーニュ、ボルドー、ローヌスタイルが主で、ワイン通やグルメも納得するクオリティ。
メニュー&写真



ディナーメニュー例
Selection of breads
Salty crushed almond and olive oil付き
Veal liver pate and olive oil付き
Basil and blue cheese aioli付き
各8.50ドル
Soup of the day
12.50ドル
各種サラダ&スターター
Seared scallops on salad leaves with crispy bacon and fried capers
Prawn skewers on avocado salad with cherry tomatoes and dill aioli
Grilled chicken livers in green peppercorn cream sauce on pastry sticks
Roasted field mushrooms topped with feta, caramelised onions and pinenuts
Grilled calamari served on chilli canalini beans with tomato broth
18.50ドル
Pasta / Risottos
Chicken, prune and bacon risotto bound in a light cream sauce
Spanish chorizo and baby calamari papadelli tossed in chilli sundried tomato pesto
Prawn and caper linguini tossed in lemon juice with spinach and capsicum
19.50ドル
Mains
Fish of the day - see waiting staff
Lamb fillets on minted pea puree with basil pesto and roasted tomato
Marinated pork fillet on peppered mascarpone mash with crispy bacon and syrah reduction
Marinated chicken breast stuffed with chorizo butter on field mushroom risotto with tomato oil
Vegetable stack of roasted pumpkin, spinach, and field mushrooms with artichoke salsa
28.50ドル
Special Mains
Venison steak cooked rare on thyme potatoes with merlot poached pears
Prime eye fillet steak on potato gratin with green beans, topped with an aged cheddar wafer
Seared duck breast on pistachio risotto with mushroom pesto topped with kumara shavings
32.50ドル
Sides
Mushroom and pecorino risotto
Sauteed baby potatoes with an herb and parmesan crust
Salad leaves with toasted almonds and crisp pear
Crisp broccoli with blue cheese sauce
7.50ドル
Desserts
Vanilla bean ice cream with hot chocolate sauce, poached strawberries and dark chocolate cookies
Sticky date pudding with caramel sauce and orange marmalade
Maple and walnut ice cream with caramelized walnuts, whipped cream and baileys liqueur
Dark chocolate whiskey cake with raspberry sorbet and chocolate crumbs
Classic tiramisu served with hazelnut biscotti
12.50ドル



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