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Millton Vineyards Chardonnay Opou Vineyard  2010
(ミルトン シャルドネ オポウ・ヴィンヤード 2010年)


優雅でチャーミング、ワインはきめが細かく、酸の新鮮さとバランスのとれた、よくまとまったタンニンが感じられる。季節に関係なく楽しめるワイン。熟成による味わいの変化も楽しめます。パーカーポイント91点。

重厚で、熟成から来る深みと、桃やナッツの風味を持ち、良い意味で複雑な味わいです。長期にわたる熟成は、野生の蜂蜜やマジパンの香りをもたらします。優 雅でチャーミング、ワインはきめが細かく、酸の新鮮さとバランスのとれた、よくまとまったタンニンが感じられる。季節に関係なく楽しめるワイン。熟成によ る味わいの変化も楽しめます。パーカーポイント91点。ミルトンヴィンヤーズ。ニュージーランドで初めて、公的認証を受けたオーガニックワインの生産者。バイオダイナミック農法により、殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤や化学肥料などは一切使用されず、伝統的な方法でのブドウ栽培がすべてのブドウ畑で実践しています。

ワイナリー名The Millton Vineyard
タイプ白ワイン
辛口
ボディフル・ボディ
ぶどうの種類シャルドネ
収穫年/ヴィンテージ2010年
飲み頃現在〜2017年まで
産地Gisborne
この料理と合わせる白肉料理、単独で
価 格2,480円
お買い得度★★★★


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