ワインコラム
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Vidal Estate
(ヴァイダル・エステート)

100年以上の歴史を持つ、ホークスベイの中で最も古いブティック・ワイナリーの1つ。1900年代初期から大切に使われている器具と、最新鋭の設備を融合させ、独自のワイン作りを続けている。その様子は、ワイナリー見学ツアーで確かめることができる。また、併設のレストランでは、”シンプル、クリーン、フレッシュ、オーガニック、ビューティフル”をテーマとした女性シェフの腕による料理を、おすすめのワインと共に楽しみたい。

Vidal Estate Soler Syrah
(ヴァイダル・エステート・ソーラー・シラー)
赤ワイン
Vidal Estate Stopbank Pinot Noir
(ヴァイダル・エステート・ストップバンク・ピノ・ノワール)
赤ワイン
Vidal Hawke's Bay Cabernet Sauvignon/Merlot
(ヴァイダル・ホークス・ベイ・カベルネ・ソーヴィニョン/メルロー)
赤ワイン
Vidal Hawke's Bay Pinot Noir
(ヴァイダル・ホークス・ベイ・ピノ・ノワール)
赤ワイン
Vidal Hawke's Bay Rose
(ヴァイダル・ホークス・ベイ・ロゼ)
ロゼワイン
Vidal Hawke's Bay Syrah
(ヴァイダル・ホークス・ベイ・シラー)
赤ワイン
Vidal Hawke's Bay Viognier
(ヴァイダル・ホークス・ベイ・ヴィオニエ)
白ワイン
Vidal Joseph Soler Cabernet Sauvignon
(ヴァイダル・ジョセフ・ソラー・カベルネ・ソーヴィニョン)
赤ワイン
Vidal Marlborough Pinot Noir
(ヴァイダル・マールボロー・ピノ・ノワール)
赤ワイン
Vidal Marlborough Riesling
(ヴァイダル・マールボロー・リーズリング)
白ワイン
Vidal Marlborough Sauvignon Blanc
(ヴァイダル・マールボロー・ソーヴィニョン・ブラン)
白ワイン
Vidal Reserve Chardonnay
(ヴァイダル・リザーヴ・シャルドネ)
白ワイン
Vidal Reserve Hawke's Bay Cabernet Sauvignon
(ヴァイダル・リザーヴ・ホークス・ベイ・カベルネ・ソーヴィニョン)
赤ワイン
Vidal Reserve Noble Semillon
(ヴァイダル・リザーヴ・ノーブル・セミヨン)
スウィートワイン
Vidal Wines Hawke's Bay Chardonnay
(ヴァイダル・ワインズ・ホークス・ベイ・シャルドネ)
白ワイン
Vidal Wines Unwooded Chardonnay
(ヴァイダル・ワインズ・アンウッデド・シャルドネ)
白ワイン


ホークス・ベイ・ワイナリー・ツアー
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住所 913 St Aubyn St East, Hastings
電話 +64 6-872 7440
FAX +64 6-876 5312

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テイスティングの有無 夏季:7 days(10am〜5pm)
※必ず事前に各自確認して下さい
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