ワインコラム
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Wakanui(ワカヌイ)
カジュアルながらスタイリッシュなキーウィ・スタイルのレストランです。

ニュージーランドにおいて最も理想的な環境の下で育てられたビーフとラムの美味しさをより多くの皆様にお楽しみいただく場としてオーブン。紀州備長炭のグリルで料理されたお肉の風味と旨みは多くの笑顔を呼んでいます。

また、WAKANUIでは、ニュージーランドを代表する有名ワインに加え、生産量が少なく比較的知名度も低いもののサプライズを呼ぶブティックワイナリーのオリジナルセレクションをご用意しております。
言うまでもなくニュージーランドワインの最高峰Providence。Wakanuiでは入手困難と言われるProvidenceをより多くのお客様にご賞味いただきたく、特別価格でご提供させていただいております。この機会に是非ともお試しください。

●WAKANUI でお召し上がりいただくお肉について
全てのお肉がニュージーランド産です。
▼Wakanui Blue ビーフ
栄養豊富な牧草で18 ヶ月間育ったアンガスやヘレフォードなどの英国種の牛を、大麦・小麦を主体とした穀物飼料で仕上げることでしっかりとした赤身の味と甘みのある脂身に仕上げました。
▼牧草牛ヘイファー
牧草だけで育てられた処女牛です。柔らかさとジューシーさが特徴です。
▼Canterbury 仔羊
小振りで柔らかく、脂肪も少ない生後約6 ヶ月の仔羊です。



住所〒106-0044 東京都港区東麻布2-23-14 トワ・イグレッグB1F
TEL03-3568-3466
営業時間ランチ:11:30〜15:00(LO 14:00)
ディナー:18:00〜23:00(LO 22:00)
最寄り駅東京メトロ南北線および都営地下鉄大江戸線「麻布十番」駅出口3または6より徒歩2〜3分
定休日月曜日
予 算ディナーでの平均予算は6,500円〜8,000円前後
貸切パーティ要相談
席 数カウンター6、テーブル40
ウェブサイトhttp://www.wakanui.jp/
予 約お薦め(上記電話番号まで御連絡ください)
地 図
特にございません
>> 現在特にありません
<ディナーメニュー>
前菜
■シーザーサラダ
クリスプベーコンとパルメザンチーズ 1,100
■有機野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダソースまたはきのこソースで 1,500
■サラミとパルマ産生ハムの盛り合わせ 1,800
■鮪のホホ肉 ニソワーズサラダ 1,200
■キングサーモンと白身魚の温燻製
ニュージーランド産キングサーモンと本日の鮮魚 1,400
■車海老のファイブスパイスソテー
殻付き車海老を五香粉風味のソースで 1,600
■メカジキと薩摩芋のグリル 1,600
■仔羊ロインのタタキ風カルパッチョ 1,400
■本日のスープ 700


グリル〜紀州備長炭使用
■本日の鮮魚のグリル 3,000
■Wakanui Blue ビーフ 
骨付きリブアイ 1,000g 7,800
リブアイ・カット 350g 3,600 500g 5,000
■牧草牛ヘイファー
フィレ 250g 2,800
■Canterbury 仔羊
骨付きロース ハーフラック 1,800 フルラック 3,600
※ お好みでお選び下さい
ソース…赤ワインソース/醤油ガーリックソース/ベアルネーズソース
薬味…わさび/ディジョン粒マスタード/

サイドディッシュ(メインのお供に)
■ベビーリーフのグリーンサラダ 600
■ほうれん草の温サラダ 600
■緑野菜のスチームサラダ 700
■薩摩芋とじゃが芋のダイスカットロースト 600
■フレンチフライ 500
■ジャスミンライスのハーブピラフ 500
■パン(バゲット) 200


デザート
■自家製ホーキーポーキーアイスクリーム 600
■パブロバ 700
■焼き生ショコラ バニラアイス添え 800
■ブルーベリータルト 700
■ベイクドチーズケーキ 800
■MOJO コーヒー 700
■紅茶 700

デザートワイン
■Clear View Estate Sea Red Dessert Wine 09
Glass 1,300 Bottle 5,500
■Pegasus Bay Encore Noble Riesling 08
Glass 1,800 Bottle 7,800



<ランチメニュー>
■WAKANUI ハンバーガー
スープ、ローストポテト付き
〔限定20 食〕 1,280
■WAKANUI ステーキサンドイッチ
スープ、ローストポテト付き
〔限定20 食〕 1,480
■WAKANUI ランチプレート
スープ付き 1,280
■本日の仔牛料理
スープ、パン付き 1,280
■本日の煮込み料理
スープ、パン付き 1,380
■ランチソフトドリンク 300
■本日のデザート 300



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