ニュージーランドワイン総合サイト

NZワイン用語集

Sustainable Winegrowing New Zealand

SWNZと略され、ニュージーランドのワイン造りにおけるサステイナブルの基本方針や基準を定めたワイン生産者向け認証法。ニュージーランドは40年以上前からオーガニックとサステイナブルなワイン造りの実践に取り組んでおり、今では世界最高の認証システムを持つ国の一つである。国内ワイナリーのほぼ100%が自主的にサステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド（SWNZ）に属していることは、結果として国土の多くのものが保護されている。