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NZワイン用語集

Growing Season

春になり、冬眠から覚めたブドウ木が芽を出し、それが生長して実を生らせ収穫を経て、再び冬眠に戻るまでのサイクル期間を言う。ニュージーランドでは10月から翌年4月までが生長期とされている。