NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第82回コラム（Jul/2009）
コアなニュージーランドワイン ザ・変り種 その5
Text: 鈴木一平
突然ですがみなさん、ワインって何からできてるかご存知ですか？何言ってんだブドウからに決まってるだろ、と思われた方、実は半分正解で半分不正解です。ワインとは狭義ではブドウ酒をさしますが、広義で果実からつくられた醸造酒、つまり焼酎のように蒸留してアルコール度数を高めていないもの全般をさしますので、実は世界中には様……詳細を見る
