NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ニュージーランドのオーガニック、サステイナブル、そして自然派ワイン

第213回コラム(Nov/2020)
ニュージーランドのオーガニック、サステイナブル、そして自然派ワイン
Text: 小倉絵美

オーガニックワインワインと聞くと何を思い浮かべるでしょうか?オーガニックワイン=有機栽培だから体に良さそう?有機栽培だからブドウも健康で味が良さそう?実はオーガニックワインにも色々段階があり、それによって認証される過程や厳しさも変わってくるのです。まずニュージーランドではよくSustainable Certi……詳細を見る

小倉 絵美

著者紹介

小倉絵美
Emi Ogura

大学卒業後に就職した会社がワインのインポーターだったという偶然からワインが大好きに。以降ワインの世界にどっぷりとはまるこ…… 詳細を読む