NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム

第14回コラム(Jun/2005)
NZのスウィート・ワインは面白い
Text: ディクソンあき

アジアではアイス・ワインがブームなのだろうか、「アイス・ワインはありませんか」と、特に日本・韓国・中国からのお客さんからよく質問される。ニュージーランドでもいくつかのワイナリーがアイス・ワインを造ってはいるが、別のスウィート・ワインの方が主流だ。こう答えると、アイス・ワインとスウィート・ワインの違いは一体何な……詳細を見る

ディクソン あき

著者紹介

ディクソンあき
Aki Dickson

三重県出身、神奈川県育ち、NZ在住。日本では、栄養士の国家資格を持ち、保育園、大手食品会社にて勤務。ワイン好きが高じてギ…… 詳細を読む