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Koyama Wines Pearson’s Vineyard Pinot Noir


以下の販売店よりご購入可能です
販売店
Koyama Wines Pearson’s Vineyard Pinot Noir
コヤマ・ワインズ ピアソンズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール

プロフィール 神奈川県出身の日本人醸造家小山竜宇氏は、クライストチャーチに あるニュージーランド を代表する醸造学科を有するリンカーン大学 でブドウ栽培とワイン醸造の学士過程を卒業。その後2004年にワイ パラ・ヴァレーのプレミアム・ワイナリー、マウント・フォードのアシ スタント・ワインメーカーとなり、2009年に自身のブランド、コヤ マ・ワイパラ・ワインズ(現 コヤマ・ワインズ)を立ちあげました。

ワ イパラ・ヴァレーの優良契約農家からピノ・ノワールとリースリング のブドウを購入し、土地と自らのスタイルを純粋に表現することを 信念としています。 ラベルには小山氏の名前「竜宇」からとった竜が描かれています。

ピアソンズ・ヴィンヤード ワイパラ・ヴァレー北側に位置する砂利質土壌の平坦な畑。北西から 吹き降ろす風が強く、べト病など病気の発生が少ない。 2004年に植 え付け、全体で約2.5haの広さで、コヤマ・ワインズの契約は約1 ha。クローンはUCD5, 10/5, Dijon 115, 667, 777。華やかな、明 るいベリーの⾹りで、丸みのある柔らかいタンニンがあり、若いう ちから楽しめます。


ワイナリー名
Koyama Wines
タイプ
赤ワイン
味わい
辛口
ボディ
フル・ボディ
ブドウの種類
ピノ・ノワール
収穫年/ヴィンテージ
2016
飲み頃
現在~2030年まで
産地
カンタベリー&ノース・カンタベリー
この料理と合わせる
赤肉料理、白肉料理、魚介類など
価格
4,550円
お買い得度
★★★★☆

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