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WAIMARAMA vin rose


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販売店
WAIMARAMA vin rose
ワイマラマ ヴァン・ロゼ
​可憐で上品なオトナのロゼ。

今年の4月、ニュージーランドの収穫醸造期はロックダウンの最中、全ての作業を手作業で行うシャトーワイマラマにとって人員確保など厳しい状況での作業となりました。

そんなパンデミックという未曾有の事態とは裏腹に2020年というヴィンテージは雨量も少なく乾燥したワイン造りに於いて天候に非常に恵まれた年となりました。

乾燥し雨量が少ないということで、ブドウの収量は減りますが、その分ブドウは凝縮し、そして綺麗なブドウが収穫できました。

ブレンディング作業は、日本からNZ現地へ足を運ぶことが叶わず、ここ数年のデーターを基にブレンディングした数種類のサンプルを日本へ空輸してもらい、テイスティングをしリモートブレンディングを行いました。

そんなニューノーマルな時代の中、妥協せず新しい試みをし作りあげたvin rosé 2020です。

透明感のあるシルキーピンク
穏やかな酸味とピュアで美しい果実味が口いっぱいに広がります。

華やかに立ち昇るフローラルの香りや木苺の香り、柔らかなバニラ香がエレガントさを感じさせます。

ワイン名:vin rose 2020
アルコール度数:14.3%
生産地:ホークスベイ/ニュージーランド
品 種:メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%


ワイナリー名
Waimarama
タイプ
ロゼワイン
味わい
辛口
ボディ
ミディアム・ボディ
ブドウの種類
メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン
収穫年/ヴィンテージ
2020
飲み頃
現在~2026年まで
産地
ホークス・ベイ
この料理と合わせる
赤肉料理、白肉料理、魚介類、エスニック料理、和食、サラダなど
価格
3,600円
お買い得度
★★★☆☆

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