NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ワインと亜硫酸の問題

第224回コラム(Apr/2022)
ワインと亜硫酸の問題
Text: ウェイン

決して誤解のないように。私はここで「自然派ワイン」を批判するつもりはありません。個人的にも、「自然派ワイン」を作っている友人がいますし、自然派ワインとして流通しているもので、大好きなものもあります。むしろ、私が一番飲みたくないのは、加える必要のない化学物質がたくさん入っているワインなのです。 自然派ワインにつ……詳細を見る

 ウェイン

著者紹介

ウェイン
Wayne Shennen

ウェイン。ニュージーランド産ソムリエ。 ニュージーランド、オーストラリア、ブラジル、イギリスでの生活を経て、2019年か…… 詳細を読む

夏のニュージーランドの楽しみ方 ~ネルソン エイベルタスマン編~

小倉絵美

第223回コラム(Mar/2022)
夏のニュージーランドの楽しみ方 ~ネルソン エイベルタスマン編~
Text: 小倉絵美

日本とは真逆の南半球に位置するニュージーランドは12月から2月末までが夏。Daylight saving time(サマータイム)のお陰もあり夜9時頃……詳細を読む

ワインと共につながる喜び

和田咲子

第222回コラム(Jan/2022)
ワインと共につながる喜び
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。この原稿は、ニュージーランドの北島にあり、ニュージーランド一の都会であるオークランドで書いています。 2019年頃から世界を震撼さ……詳細を読む

2021 ホークス・ベイ ヴィンテージレポート

寺口信生

第221回コラム(Sep/2021)
2021 ホークス・ベイ ヴィンテージレポート
Text: 寺口信生

1年経つのは早いもので、モアナ・パークで2回目の収穫になりました。2021年のニュージーランドワイン業界の一番大きなニュースは、マールボロ地区が霜の害……詳細を読む


週末のお楽しみ ~第2弾~

小倉絵美

第220回コラム(Aug/2021)
週末のお楽しみ ~第2弾~
Text: 小倉絵美

このコラムを書いている時はニュージーランドはロックダウン中。5か月もの間、市中感染が無かったニュージーランドもとうとう1人の感染者が見つかりその翌日か……詳細を読む

ニュージーランドワインは白だけに非ず

ウェイン

第219回コラム(Jun/2021)
ニュージーランドワインは白だけに非ず
Text: ウェイン

ソーヴィニヨン・ブランで、一躍世界的に有名になったニュージーランドワインは、昔々、南島北部マールボロ地方の手付かずの土地に、まるで魔法のように原生して……詳細を読む

1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい

和田咲子

第218回コラム(May/2021)
1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今回は世界の多くのワイン産地において素晴らしいヴィンテージであった1996年のワインが勢ぞろいした日の事をお話したいと思います。1……詳細を読む


週末のお楽しみNZワイン

小倉絵美

第217回コラム(Mar/2021)
週末のお楽しみNZワイン
Text: 小倉絵美

ニュージーランドは先日オークランドで接触者にも関わらず規則を守らず自己隔離をしなかった若者が感染し、市内の様々なところに行っていた事で7日間のロックダ……詳細を読む

エスクヴァレー ホークス・ベイ ワイナリー訪問~伝統あるエステート~

寺口信生

第216回コラム(Feb/2021)
エスクヴァレー ホークス・ベイ ワイナリー訪問~伝統あるエステート~
Text: 寺口信生

エスクヴァレー ワイナリーとは エスクヴァレー・ワイナリーはホークス・ベイ地区で4番目に古いワイナリーで1933年に設立されました。1986年にヴィラ……詳細を読む

2020年、新型コロナウィルス騒動の中で

細田裕二

第215回コラム(Jan/2021)
2020年、新型コロナウィルス騒動の中で
Text: 細田裕二

年初から新型コロナウィルス騒ぎによる混乱が続いた2020年がようやく終わり、新しい年が始まりました。皆様、あけましておめでとうございます。新年を迎えた……詳細を読む


ニュージーランドワインというブランディング

ウェイン

第214回コラム(Dec/2020)
ニュージーランドワインというブランディング
Text: ウェイン

ニュージーランドといえば、何を思い浮かべますか。ラグビー!美しい大自然!映画のロケ地!――どのくらいの方が「ワイン」と答えるでしょうか。キウィワイン(……詳細を読む

ニュージーランドのオーガニック、サステイナブル、そして自然派ワイン

小倉絵美

第213回コラム(Nov/2020)
ニュージーランドのオーガニック、サステイナブル、そして自然派ワイン
Text: 小倉絵美

オーガニックワインワインと聞くと何を思い浮かべるでしょうか?オーガニックワイン=有機栽培だから体に良さそう?有機栽培だからブドウも健康で味が良さそう?……詳細を読む

ヴィラマリア ホークス・ベイ ワイナリー訪問~ホークス・ベイで一番新しいワイナリー~

寺口信生

第212回コラム(Oct/2020)
ヴィラマリア ホークス・ベイ ワイナリー訪問~ホークス・ベイで一番新しいワイナリー~
Text: 寺口信生

1840年にはワインが瓶詰めされていたという記録があるほど、意外と長い歴史があるニュージーランドワイン。現在のニュージーランドスタイルは1980年代に……詳細を読む


ワインが好きですか?ニュージーランドワインを飲むべき理由をお話しましょう。

ウェイン

第211回コラム(Sep/2020)
ワインが好きですか?ニュージーランドワインを飲むべき理由をお話しましょう。
Text: ウェイン

こんにちは。ニュージーランド出身のウェインです。2019年4月、文京区湯島で、ニュージーランドワインばかりを集めたワインバーをオープンしました。Ran……詳細を読む

ロックダウンとワインの関係

和田咲子

第210回コラム(Jul/2020)
ロックダウンとワインの関係
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。このワインコラムはニュージーランド在住の方だけではなく日本で読んでくださる方もいらっしゃるでしょうし、その他の国で目にされる方も多……詳細を読む

ホークス・ベイ 2020年ヴィンテージ・レポート

寺口信生

第209回コラム(Jun/2020)
ホークス・ベイ 2020年ヴィンテージ・レポート
Text: 寺口信生

6月になり、忙しい収穫とワイン醸造も一段落しました。皆さん初めまして。寺口と申します。移住して3年、これからホークス・ベイの魅力を定期的にお伝えしてい……詳細を読む