NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
オキガル・ワイナリー・ツアー

第206回コラム（Mar/2020）
オキガル・ワイナリー・ツアー
Text: 細田　裕二

オークランド周辺の生産地域といえば、ワイヘキ島、マタカナ、そしてクメウを含む西オークランドですね。その他、空港近くのヴィラ・マリアなど各所に点在しているワイナリーがありますが、代表的な生産地域としてはその３ヶ所でしょう。 この中で、車を持っていれば一番気軽に行けるのがクメウ周辺ではないでしょうか。シティ近辺に……詳細を見る

細田　裕二

著者紹介

細田　裕二
Yuji Hosoda

JSA認定“ソムリエ”、SSI認定“国際唎酒師”。2014年から４年間オークランドに居住。シェフとして働くかたわら、北か…… 詳細を読む
ネルソンのワイナリー第二章

小倉　絵美

第205回コラム（Feb/2020）
ネルソンのワイナリー第二章
Text: 小倉　絵美

ネルソンはSunny Nelsonと呼ばれていて一年を通して日照量の多い地域で果樹園の多い地域です。私はそれを「温かい場所なんだ」と思いこんでいて夏の……詳細を読む

ラグビーとワイン試飲会の関係とは

細田　裕二

第204回コラム（Nov/2019）
ラグビーとワイン試飲会の関係とは
Text: 細田　裕二

皆さんラグビー・ワールドカップはご覧になりましたか？ニュージーランドではどのように放映されていたのでしょう。SKY Sportsとかで流されていたので……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part3

和田　咲子

第203回コラム（Sep/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part3
Text: 和田　咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月7月掲載分に続いて、いよいよ完結編となります。ワイン友達の一人でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカー……詳細を読む

ネルソンのワイナリー

小倉　絵美

第202回コラム（Aug/2019）
ネルソンのワイナリー
Text: 小倉　絵美

ニュージーランドは水仙(Daffodils)が咲き始め日も徐々に長くなり楽しみにしていた春が近づいてきた予感がします。 私事ですが、5年半住んだクライ……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part2

和田　咲子

第201回コラム（Jul/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part2
Text: 和田　咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月掲載分からの続きです。ワイン友達の一人でもある女性でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカースティー（K……詳細を読む

ニュージーランドワイン試飲会レポート

細田　裕二

第200回コラム（Jun/2019）
ニュージーランドワイン試飲会レポート
Text: 細田　裕二

去る6月3日、六本木のリッツカールトン東京にて行われた、年に一度のニュージーランドワイン試飲会にお邪魔してきました。この試飲会、ニュージーランドワイン……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part1

和田　咲子

第199回コラム（May/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part1
Text: 和田　咲子

書き出しを考えていて、自分がワインにシリアスになって何年経つのだろうか、と思い返してみました。シリアスさの度合いがだんだんと上がって来たので、最初の2……詳細を読む

ハイティーカルチャーとスパークリングワイン

利根川　志保

第198回コラム（Apr/2019）
ハイティーカルチャーとスパークリングワイン
Text: 利根川　志保

ニュージーランドに移住して５回目の夏がやってきました。こちらの夏は暑すぎず湿度も少なく非常に過ごしやすく、ニュージーランドを訪れるうえでのベストシーズ……詳細を読む

歴史あるワインクラブ

和田　咲子

第197回コラム（Mar/2019）
歴史あるワインクラブ
Text: 和田　咲子

ニュージーランドに来て25年。25年と言えば四半世紀が経過してしまったことに驚いている自分が居ます。けれどもまだ日本での生活の方が長かったにもかかわら……詳細を読む

夏に楽しむおすすめのワイン

小倉　絵美

第196回コラム（Feb/2019）
夏に楽しむおすすめのワイン
Text: 小倉　絵美

今年の日本の冬は寒波が到来してかなり寒いみたいですが、ニュージーランドは12月から2月までが夏。皆なこぞってビーチに行ったり外でバーベキューをしたり、……詳細を読む

ニュージーランドワインの香りを求めて、東京より。

細田　裕二

第195回コラム（Nov/2018）
ニュージーランドワインの香りを求めて、東京より。
Text: 細田　裕二

いよいよ、ニュージーランドは待ちに待った夏が近づいてきました。たっぷり遊んでも持て余すほど陽も長くなり、イベントも目白押し。気温も湿度もほどよく、ニュ……詳細を読む

オークランドのパブで学んだこと

柴田　花純

第194回コラム（Oct/2018）
オークランドのパブで学んだこと
Text: 柴田　花純

クイーンストリートにある「QF TAV」で日本人初の女性バーテンダーとして働かせていただいて早10か月。逃げ出したくなるような辛く苦しいこともたくさん……詳細を読む

ニュージーランドの秋のお楽しみ

利根川　志保

第193回コラム（Sep/2018）
ニュージーランドの秋のお楽しみ
Text: 利根川　志保

日本とは季節が逆のニュージーランドでは、夏の終わりを告げるデイライトセービングの終わりと共に、一気に秋めいていきます。今回は秋の遠足と称し、友人とウエ……詳細を読む

ニュージーランドでワインテイスティング会に参加

小倉　絵美

第192回コラム（Aug/2018）
ニュージーランドでワインテイスティング会に参加
Text: 小倉　絵美

日本でワインのインポーターで働いていた頃、勉強のためにワインショップなどで開催されるテイスティング会やワインメーカーズディナーなどに参加していました。……詳細を読む

海外でバーテンダーになるために努力したこと

柴田　花純

第191回コラム（Jul/2018）
海外でバーテンダーになるために努力したこと
Text: 柴田　花純

今回はニュージーランドで一人前のバーテンダーになるために努力したことについて紹介したいと思います。やはり日本人である私にとって一番の課題は「英語」でし……詳細を読む

12345...