NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム

いつものワインと気軽にペアリング家ごはん5選

ダイヤー理沙

第236回コラム(Oct/2024)
いつものワインと気軽にペアリング家ごはん5選
Text: ダイヤー理沙

みなさんは普段の食卓で、お料理に合わせるワインをどのように選んでいますか?ワインが先に決まっていることもあるでしょうか? わたしは、普段はどちらかとい……詳細を読む

収穫~タイミングの見極め方、現場より

ダイヤー理沙

第233回コラム(May/2024)
収穫~タイミングの見極め方、現場より
Text: ダイヤー理沙

初めまして、ダイヤー理沙と申します。普段はニュージーランドのクライストチャーチを拠点に、ワインについての発信をしたり、最近は WSET Diploma……詳細を読む