コラムトップ | ニュージーランドワイン総合サイト

NZ Wine Column

ニュージーランドワインコラム

和田咲子

第218回コラム（May/2021）
1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今回は世界の多くのワイン産地において素晴らしいヴィンテージであった1996年のワインが勢ぞろいした日の事をお話したいと思います。1……詳細を読む

和田咲子

第210回コラム（Jul/2020）
ロックダウンとワインの関係
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。このワインコラムはニュージーランド在住の方だけではなく日本で読んでくださる方もいらっしゃるでしょうし、その他の国で目にされる方も多……詳細を読む

和田咲子

第203回コラム（Sep/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part3
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月7月掲載分に続いて、いよいよ完結編となります。ワイン友達の一人でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカー……詳細を読む

和田咲子

第201回コラム（Jun/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part2
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月掲載分からの続きです。ワイン友達の一人でもある女性でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカースティー（K……詳細を読む

和田咲子

第199回コラム（Apr/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part1
Text: 和田咲子

書き出しを考えていて、自分がワインにシリアスになって何年経つのだろうか、と思い返してみました。シリアスさの度合いがだんだんと上がって来たので、最初の2……詳細を読む

和田咲子

第197回コラム（Feb/2019）
歴史あるワインクラブ
Text: 和田咲子

ニュージーランドに来て25年。25年と言えば四半世紀が経過してしまったことに驚いている自分が居ます。けれどもまだ日本での生活の方が長かったにもかかわら……詳細を読む

和田咲子

第190回コラム（May/2018）
ワールド・オブ・ワイン　オークランドでの初イベント参加レポート
Text: 和田咲子

普段から私は手帳と言うアナログ手段を活用していて、そこにしっかり自分の予定を書き込むタイプです。きっちりしているのかそうでないのかはともかくとして、色……詳細を読む

和田咲子

第189回コラム（Apr/2018）
スキン・コンタクト・ワイン　テイスティングの夕べ
Text: 和田咲子

今、食の世界ではスーパーヘルシーに向かって食材や調理方法が変化してきていますよね。もう10年は昔に成りますが、このオークランドのあるトップ・ファイン・……詳細を読む

和田咲子

第177回コラム（Apr/2017）
毎週予約無しで行ける超お買い得な試飲会
Text: 和田咲子

読者の皆さんもきっと今迄に何度かはワインショップが主催しているワイン・テイスティングに行かれた事が有るのではないでしょうか？私は日本に居た頃もワインを……詳細を読む

和田咲子

第170回コラム（Sep/2016）
ワイナリーのAGMに潜入
Text: 和田咲子

AGM、こちらではよく聞き使う言葉ですが一体何の事でしょうか？『Annual General Meeting』の略で通常はAGMと言っていますが、所謂……詳細を読む

和田咲子

第165回コラム（Apr/2016）
ラブナイト
Text: 和田咲子

片仮名でのタイトルを読んで何かの間違いだと思われたのではないでしょうか？いいえ、確かにワインのコラム向けに書いています。これはLoveではなくて研究室……詳細を読む