NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ワインボトルの栓 － コルク＆スクリューキャップ

和田咲子

第237回コラム（Nov/2024）
ワインボトルの栓 － コルク＆スクリューキャップ
Text: 和田咲子

皆さま、こんにちは。 南半球に在るニュージーランドでは既に初夏の陽気な日差しがまぶしい季節となっています。天文学的に、そして気象学的にはニュージーラン……詳細を読む

命、受け継ぎ、ワインと出会い

和田咲子

第230回コラム（Jun/2023）
命、受け継ぎ、ワインと出会い
Text: 和田咲子

皆さま、こんにちは。日本の多くの地域と比べても比較的温暖なオークランドですが、随分寒くなってきました。とは言っても、6月22日にショーテスト・デー（冬……詳細を読む

コロナと共存、ワインでしなやかに逞しく

和田咲子

第226回コラム（Nov/2022）
コロナと共存、ワインでしなやかに逞しく
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。新型コロナウイルス、もうこの言葉は聞き飽きましたよね。でもまだこの小さな生き物はこの地球上にたくさん存在している様です。万物諸行無……詳細を読む

ワインと共につながる喜び

和田咲子

第222回コラム（Jan/2022）
ワインと共につながる喜び
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。この原稿は、ニュージーランドの北島にあり、ニュージーランド一の都会であるオークランドで書いています。 2019年頃から世界を震撼さ……詳細を読む

1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい

和田咲子

第218回コラム（May/2021）
1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今回は世界の多くのワイン産地において素晴らしいヴィンテージであった1996年のワインが勢ぞろいした日の事をお話したいと思います。1……詳細を読む

ロックダウンとワインの関係

和田咲子

第210回コラム（Jul/2020）
ロックダウンとワインの関係
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。このワインコラムはニュージーランド在住の方だけではなく日本で読んでくださる方もいらっしゃるでしょうし、その他の国で目にされる方も多……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part3

和田咲子

第203回コラム（Sep/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part3
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月7月掲載分に続いて、いよいよ完結編となります。ワイン友達の一人でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカー……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part2

和田咲子

第201回コラム（Jun/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part2
Text: 和田咲子

皆さん、こんにちは。今月のお話は5月掲載分からの続きです。ワイン友達の一人でもある女性でマウント・ベースと言うワイナリーを経営しているカースティー（K……詳細を読む

Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part1

和田咲子

第199回コラム（Apr/2019）
Mt. Baseワイナリーに誘われて　Part1
Text: 和田咲子

書き出しを考えていて、自分がワインにシリアスになって何年経つのだろうか、と思い返してみました。シリアスさの度合いがだんだんと上がって来たので、最初の2……詳細を読む

歴史あるワインクラブ

和田咲子

第197回コラム（Feb/2019）
歴史あるワインクラブ
Text: 和田咲子

ニュージーランドに来て25年。25年と言えば四半世紀が経過してしまったことに驚いている自分が居ます。けれどもまだ日本での生活の方が長かったにもかかわら……詳細を読む

ワールド・オブ・ワイン　オークランドでの初イベント参加レポート

和田咲子

第190回コラム（May/2018）
ワールド・オブ・ワイン　オークランドでの初イベント参加レポート
Text: 和田咲子

普段から私は手帳と言うアナログ手段を活用していて、そこにしっかり自分の予定を書き込むタイプです。きっちりしているのかそうでないのかはともかくとして、色……詳細を読む

スキン・コンタクト・ワイン　テイスティングの夕べ

和田咲子

第189回コラム（Apr/2018）
スキン・コンタクト・ワイン　テイスティングの夕べ
Text: 和田咲子

今、食の世界ではスーパーヘルシーに向かって食材や調理方法が変化してきていますよね。もう10年は昔に成りますが、このオークランドのあるトップ・ファイン・……詳細を読む

毎週予約無しで行ける超お買い得な試飲会

和田咲子

第177回コラム（Apr/2017）
毎週予約無しで行ける超お買い得な試飲会
Text: 和田咲子

読者の皆さんもきっと今迄に何度かはワインショップが主催しているワイン・テイスティングに行かれた事が有るのではないでしょうか？私は日本に居た頃もワインを……詳細を読む

ワイナリーのAGMに潜入

和田咲子

第170回コラム（Sep/2016）
ワイナリーのAGMに潜入
Text: 和田咲子

AGM、こちらではよく聞き使う言葉ですが一体何の事でしょうか？『Annual General Meeting』の略で通常はAGMと言っていますが、所謂……詳細を読む

ラブナイト

和田咲子

第165回コラム（Apr/2016）
ラブナイト
Text: 和田咲子

片仮名でのタイトルを読んで何かの間違いだと思われたのではないでしょうか？いいえ、確かにワインのコラム向けに書いています。これはLoveではなくて研究室……詳細を読む