NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ワインと亜硫酸の問題

ウェイン

第224回コラム（Apr/2022）
ワインと亜硫酸の問題
Text: ウェイン

決して誤解のないように。私はここで「自然派ワイン」を批判するつもりはありません。個人的にも、「自然派ワイン」を作っている友人がいますし、自然派ワインと……詳細を読む

ニュージーランドワインは白だけに非ず

ウェイン

第219回コラム（Jun/2021）
ニュージーランドワインは白だけに非ず
Text: ウェイン

ソーヴィニヨン・ブランで、一躍世界的に有名になったニュージーランドワインは、昔々、南島北部マールボロ地方の手付かずの土地に、まるで魔法のように原生して……詳細を読む

ニュージーランドワインというブランディング

ウェイン

第214回コラム（Dec/2020）
ニュージーランドワインというブランディング
Text: ウェイン

ニュージーランドといえば、何を思い浮かべますか。ラグビー！美しい大自然！映画のロケ地！――どのくらいの方が「ワイン」と答えるでしょうか。キウィワイン（……詳細を読む

ワインが好きですか？ニュージーランドワインを飲むべき理由をお話しましょう。

ウェイン

第211回コラム（Sep/2020）
ワインが好きですか？ニュージーランドワインを飲むべき理由をお話しましょう。
Text: ウェイン

こんにちは。ニュージーランド出身のウェインです。2019年4月、文京区湯島で、ニュージーランドワインばかりを集めたワインバーをオープンしました。Ran……詳細を読む