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キーワード：Cap
検索対象：NZワイン用語集
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NZワイン用語集

Cap

ぶどうの皮と種が、果汁が入ったタンクや桶の上部にたまって形成された塊のこと

NZワイン用語集

Capsicum

ワインの匂いを嗅いだときに香る、ピーマンに似た匂いのこと。特にソーヴィニョン・ブランの香りの表現としてよく用いられる。