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Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot

日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。少し熟成したボルドータイプの赤ワインには、じっくり煮込んだお肉料理がぴったり。和食なら牛肉の味噌鍋...
https://nz-wines.co.nz/wine/osawa-wines-prestige-collection-cabernet-sauvignon-merlot/

NZワイン用語集

Cabernet Sauvignon

フル・ボディの辛口赤ワイン用品種。こくがあり、渋みがしっかりしている。瓶内熟成に向いていて、10年以上寝かせることもできるカベルネもあるほど。さくらんぼ、杉の木材、ベリー系のフルーツ、樫の木の香りがするのが特徴で、涼しい気候や地域で育ったカベルネはミントやチョコレートの香りがすることが多い。なかには土の香り、燻煙香、タバコの箱の風味を持つカベルネもあり、香りの幅が広い。

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Villa Maria Reserve Cabernet Sauvignon/Merlot

クレーム・ド・カシスやビターチョコレート、コーヒーを思わせるフレーバーがあり、ドライミントのニュアンスも感じられる。 しっかりとした骨格と良質のタンニンが感じられる。濃縮感があるが、ヴィラマリアらしいエレガンスを感じられる味わい。ホークスベイのプレミアム・ぶどう生産地区である、ギムレット・グラヴェルズ地区のぶどうを使用...
https://nz-wines.co.nz/wine/villa-maria-reserve-melrlot-cabernet/

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Villa Maria Private Bin Merlot/Cabernet Sauvignon

ホークス・ベイの銘醸地である、ギムレット・グラヴェルズのぶどうを使用して醸造。ニュージーランド生産ワイン量第2位の産地であるホークス・ベイだが、800haしかない貴重な土壌構成を持ったヴィンヤードから生まれる、コストパフォーマンス秀逸なワイン。 完熟したブラックベリーやラズベリーを思わせる香り。レッドチェリーのジューシ...
https://nz-wines.co.nz/wine/villa-maria-private-bin-merlotcabernet/

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Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Dominant Blends

ニュージーランドのワインメーカーは、カベルネ・ソーヴィニョンの骨格と上品さをメルローの完熟した果実味で補うことにより、エレガントだが力強さも供える赤ワインを生み出している。 メルローがますます優性遺伝となり、果実の表現の純粋さから注目を集めている。これらのブレンドでも、若い状態で味わってもエキサイティングで親しみやすく...
https://nz-wines.co.nz/wineinfo/cabernet-sauvignon-blends/

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ニュージーランドワインがワインスペクテーターでトップの座を獲得

アメリカのワイン専門誌「ワインスペクテーター」が初となるトップ10・ワイン・バリュー・オブ2021を発表、ニュージーランドのアラン・スコット ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2021がワイン・バリュー・オブ・ザ・イヤーとしてトップに輝いた。 その年の最適価格のワインにスポットを当て、ワインスペクテーター誌にて100...
https://nz-wines.co.nz/news/wine-spectator-picks-allan-scott-wine-as-best-value-for-2021/

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ファイン・ワインズ・オブ・ニュージーランド2020発表

ニュージーランド全土から2020年のファイン・ワインズ・オブ・ニュージーランドのリストの一部として、マールボロからの14の新たなワインを含む計95本が選出された。 年に一度発表されるリストは、ニュージーランドを代表するワイン専門家7名により選出され、メンバーはマスター・オブ・ワインのアラスター・マリング氏、マイケル・ブ...
https://nz-wines.co.nz/news/%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%82%ba%e3%83%bb%e3%82%aa%e3%83%96%e3%83%bb%e3%83%8b%e3%83%a5%e3%83%bc%e3%82%b8%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%892020/

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エアーニュージーランドワインアウォード、ゴールド受賞ワイン発表

エアーニュージーランドワインアウォード、ゴールドのみ発表になった。今年のコンペティションでは、受賞が一番多かったのがピノ・ノワールで22種類。ソーヴィニヨン・ブランは20種類、シャルドネが17種類。全16の異なるクラスに1379種類のワインがエントリーされ、655種類のワインが受賞した。（内訳は111のゴールド、196...
https://nz-wines.co.nz/news/325/

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ニュージーランド・インターナショナル・ワインショー 2013

2005年にスタートしたニュージーランド・インターナショナル・ワインショーは、ニュージーランドで毎年開催される国内最大のワインコンテスト。生産国、ブドウ品種問わずエントリーが可能なこのコンテスト、今年は2005点がエントリーされ、14カ国が合わせて201の金賞を受賞した。2013年度のショーは9月9日から11日に渡って...
https://nz-wines.co.nz/news/320/

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ギムレット・グラヴェルズの高品質ワイン、香港で再認識

香港と中国本土の主要メディアや輸入業者、ワイン収集家が香港に一同に会し、ボルドー格付け第一級のオーブリオン、ラトゥール、ラフィット、マルゴー、ムートン・ロートシルトを含むボルドー格付けシャトーワインの2008ヴィンテージ8種類と、ホークス・ベイ、ギムレット・グラヴェルズの2009ヴィンテージのボルドー・ブレンド8種類の...
https://nz-wines.co.nz/news/242/