NZ Wine Style
ニュージーランドワイン品種情報
Pinot Gris
ピノ・グリ
温暖な気候の北島では、成熟され濃厚なスタイルのワインを生み出す傾向にあるが、冷涼な気候の南島では、より引き締まった風合いが感じられるワインを生み出す。
NZ Grape Varieties
ぶどう品種情報
2024年
主な生産品種
［総収穫量］
382,554 t

品種別ぶどう収穫量（%）

ソーヴィニョン・ブラン
78.5%
ピノ・ノワール
6.8%
ピノ・グリ
5.8%
シャルドネ
5.0%
メルロー
1.6%
リースリング
1.1%
ロゼ
0.8%
シラー
0.4%
カベルネ・ソーヴィニヨン
0.2%
ソーヴィニヨン・グリ
0.2%
ゲヴュルツトラミネール
0.2%
マルベック
0.1%
口いっぱいに広がるコクと爽やかさ。爽やかな軽さ、またはコクのある複雑味を、存分に楽しむことができる。
ニュージーランドで栽培されたピノ・グリには、りんごや梨、ハニーサックルや香辛料、パンのニュアンスさえも感じることのできる、フレッシュさと芳醇さがある。 熟成、天然酵母や澱との接触を用いた発酵は、風味や口当たりの良さ、複雑味を生み出すための、ニュージーランドの一般的なワイン製造手法である。 ピノ・グリは1990年代初頭にニュージーランドのワイン産業を震撼させ、劇的に知名度も上がって楽しまれるようになり、今日では3番目に人気のある白ワイン品種となっている。
地域別栽培データ
ピノ・グリ
地域別栽培データ
マールボロ
1,238 ha
ホークス・ベイ
676 ha
ギズボーン
288 ha
ノース・カンタベリー
215 ha
セントラル・オタゴ
172 ha
ネルソン
111 ha
ワイララパ
47 ha
オークランド
34 ha
ノース・オタゴ
17 ha
ノースランド
11 ha
グラフ未掲載
 
- ワイカト＆ベイ・オブ・プレンティ
1 ha
地域ごとのスタイルの違い
スタイル

非常に幅広いスタイル。ライトなボディや果実味の際立ったワインから濃厚で芳醇なワインまで。

気候

ニュージーランド全土で栽培されている。冷涼な南島の地域では、より強い酸味とはっきりとした芳香がある。

土壌

様々な土壌で栽培されるが、粘土質を多く含み、栄養分の少ない土地が好まれる。

代表的な香りと風味

りんご、梨、スイカズラ、香辛料、パンの耳のニュアンスを、熟した核果実とアプリコットの風合いを通して感じられる。

生産データ
総生産量
22,126トン（2024年）
国内生産割合
5.8%
輸出ワインにおける割合
3%
過去10年間　品種別生産データ
ブドウ品種別（t） 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
ソーヴィニョン・ブラン 216,078 303,711 285,862 296,573 302,157 326,058 268,079 393,956 378,300 298,479
ピノ・ノワール 25,763 35,661 28,760 35,095 26,944 34,105 22,029 34,569 30,532 25,781
ピノ・グリ 19,707 24,892 20,755 22,824 20,953 28,849 20,987 30,465 26,097 22,126
シャルドネ 27,015 29,162 26,843 26,371 25,729 27,568 23,507 29,762 22,528 19,150
メルロー 9,397 9,321 7,714 10,623 9,240 11,166 9,877 7,535 9,092 6,120
リースリング 4,535 5,937 3,880 3,776 4,776 4,510 4,407 5,024 6,001 4,125
シラー 1,756 1,733 2,216 2,230 2,392 2,392 2,537 2,104 2,072 1,351
カベルネ・ソーヴィニヨン 1,376 1,537 974 1,169 1,076 1,210 1,156 834 1,020 682
ソーヴィニョン・グリ 1,182 944 1,080 1,002 880 1,178 1,161 947
ゲヴュルツトラミネール 1,761 2,221 1,047 976 834 1,167 707 1,179 766 648
マルベック 586 483 697 782 741 793 535 663 656 234
カベルネ・フラン 485 616 373 350 473 452 458 472 507 232
その他黒ブドウ 457 677 401 456 506 522 540 526 444 375
グリューナー・フェルトリーナ 228 276 253 329 347 369 275 490 546 398
ヴィオニエ 720 771 266 444 318 235 488 282 347 83
アルバリーニョ 162 269 284 371 451 380
セミヨン 425 466 249 385 304 292 289 263 215 176
その他白ブドウ 1,294 727 824 250 232 271 144 193 128 173
ピノタージュ 494 374 145 153 142 122 96 131 87 58
マスカット種 301 329 450 323 200 234 33 84 27 31
アルネイス 268 257 239 152 91 162 91 86 12 29
統計合計 311,93 419,982 382,264 404,246 398,422 441,640 358,316 514,749 484,662 382,5541
ソースは全てニュージーランドワイングロワーズの統計より
単位は全てトン