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Maxim Wines （ マキシム・ワインズ ）

ホークス・ベイよりクラシックな造り手としてその栽培手法から行う生産者。
北アイルランドでの100年以上前にバー＆レストランを開業したところから、一家の飲酒ビジネスの歴史が始まり、マキシム・ワインズのオーナー・醸造家であるダラガー・ヒュースがニュージーランド、ホークス・ベイに移り住んでからワイングロワーになるまで、各世代がアルコールに関する仕事に就いてきた。

ホークス・ベイを拠点として、シャルドネ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワール、ヴィオニエを栽培、醸造するこのワイナリーは、芯の通ったワイン生産者として地元では知られ、作るワインも専門店でしか手に入らない。また、地元のアーティストを起用したアート・シリーズのレンジも揃い、いかなるオケージョンにも対応出来るワインを作っている。

以下、生産者よりのコメント
私たちのプレミアムワインは自然の芸術性の証です。ブドウ畑のユニークなテロワールの真髄を捉えた、五感を刺激するフレーバーで溢れています。自然そのものの美しさを映し出す限定ワインの美しさをご堪能ください。

ワイナリー・データ

住所　91 Thems street, Napier, Hawke's Bay
電話　+64 (0)21 977 615

ワイナリー・マップ