Two Sisters Vineyard （ ツー・シスターズ・ヴィンヤード ）
Two Sisitersとは、セントラル・オタゴにて超小規模経営、そして、自然の摂理を最重要視してワイン造りをしているワイナリー。
ワイナリーの由来は、オーナーのアダム&クリスティンの2人姉妹に因んだものでもあるが、ヴィンヤード近くのピザ・レンジにある巨大な岩が雷に打たれ二つに割れ、これがTwo Sistersと呼ばれることにも由来する。
セントラル・オタゴの北向きに面した丘（5ヘクタール）にて収穫されたぶどうを用いてプレミアム・ワインを作る、オタゴの最も玄人好みのワイナリー。
主にピノ・ノワールとリースリングを生産しており、ごく僅かにピノ・グリも造っている。ニュージーランド国内でも殆ど観ることの出来ない希少価値の高いワインだが、その分、手の行き届いたワイン造りに信念を置いている。
アダムは横浜で育ったこともあり、日本と日本料理に深い思い入れがあり、ここのワインが和食にぴったりなのもそんなところからうかがい知れる。
ワイナリー・データ
住所 PO Box 25 106, CHRISTCHURCH
Website こちら（外部リンク）
ワイナリー併設レストラン
なし
セラー・ドアーの有無
なし
オーナー/醸造家情報
オーナー Adam Peren
日本輸入元/代理店情報
ワイナリー・マップ
