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Dog Point Vineyard Pinot Noir
ドック・ポイント・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
クラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフとして、またワインメーカーとして活躍し、ドッグポイントを設立したイヴァン・サザーランド氏とジェームス・ハーリー氏のワインです。
ピノ・ノワールは特別な区画のクローン樹より生まれます。伝統的なオープンタンクで醗酵後、木樽で18ヶ月間熟成させます。これによりブラックベリーなど熟したベリー系の魅惑的なアロマと樽香も混じり合い豊かな味わいが楽しめます。
ワイナリー名
Dog Point Vineyards
タイプ
赤ワイン
味わい
辛口
ボディ
ミディアム・ボディ
ブドウの種類
ピノ・ノワール
収穫年/ヴィンテージ
2015
飲み頃
現在～2035年まで
産地
マールボロ
この料理と合わせる
赤肉料理、白肉料理、和食など
価格
6,120円
お買い得度
★★★★☆
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