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今回、独占輸入ワインを仕入れるにあたって、最重要視したのはソーヴィニヨン・ブランの質の高さです。なので、その他の白ワインに関しては、「もし良いものがあれば」くらいに思っていたのです。しかし、今回ガルド＆モリスのソーヴィニヨン・ブランを専売品として決めるときに、こちらのリザーブ シャルドネもいっしょにテイスティングして驚きました。

たいへん品質が高い！

マールボロらしい、酸味を伴ったフルーツ感が中心にありながら、奥に樽のニュアンスがしっかりと下支えしている！調和のとれたすばらしく品の良いシャルドネだと感じました。

今回仕入れたのはブラックラベル。これは、古木からとれたぶどうを使用している１ランク上の「リザーヴ」の証です。

冷やせばシャープな産が生き生きと。温度を上げればまろやかな樽の風味がふわりと。一本の中で多彩な表情を見せてくれる完成度の高いシャルドネ、本邦初登場です。