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Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir
テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール
2024ヴィンテージはジェームズ・サックリング著「2025年版 世界のトップワイン」で第4位にランクイン。
畑から瓶詰めまでテラ・サンクタが手掛ける、バノックバーン・ピノ・ノワール100%のこのワインは、最高標高地であるミステリアス・ディギングス・ヴィンヤードの特徴を体現しています。
海抜300メートルの高地、砂質土壌に根を張るブドウの木は、驚くほど透明感と活力に満ちた果実を生み出します。100%天然酵母で発酵させることで、果実本来のエネルギーと美しさを余すことなく引き出すことに注力しています。その結果、バノックバーンの個性が生き生きと息づく、ピュアで表現力豊かなピノ・ノワールが誕生しました。
※ご注文時はご希望のヴィンテージのワインか、販売サイトにてご確認下さい。
ワイナリー名
Terra Sancta
タイプ
赤ワイン
味わい
辛口
ボディ
ミディアム・ボディ
ブドウの種類
ピノ・ノワール
収穫年/ヴィンテージ
2023
飲み頃
現在~2030年まで
産地
セントラル・オタゴ
この料理と合わせる
赤肉料理、白肉料理、魚介類、パスタなど
価格
4,660円
お買い得度
★★★☆☆
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