Muddy Water （ マディ・ウォーター ）
ワイパラという名前はマオリ名。それを英語に直訳するとwai(water)para(mud)という風になる。この名付けに見受けれられるように自分の土地とブランドをこよなく愛し誇りに思っているワイナリー。1993年に現オーナーがこの土地を手に入れ、1997年に最初のワインをボトル詰めした。
寒く、凍える冬と乾いた夏という気候はぶどうに豊潤な香りをもたらす。特にピノ・ノワールとシャルドネ、シラーの育成に力を入れている。
ワイナリー・データ
住所 424 Omihi Rd, Waipara
電話 +64 3-314 6966
Website こちら（外部リンク）
ワイナリー併設レストラン
なし
セラー・ドアーの有無
予約制
オーナー/醸造家情報
オーナー Michael and Jane East
醸造家 Belinda Gould
日本輸入元/代理店情報
- Muddy Water James Hardwick Waipara Riesling （ マディ・ウォーター・ジェームス・ハードウィック・ワイパラ・リースリング ）
- 白ワイン
- Muddy Water Riesling Unplugged （ マディ・ウォーター・リースリング・アンプラグド ）
- 白ワイン
- Muddy Water Waipara Chardonnay （ マディ・ウォーター・ワイパラ シャルドネ ）
- 白ワイン
- Muddy Water Waipara Pinot Noir （ マディ・ウォーター・ワイパラ ピノ・ノワール ）
- 赤ワイン
- Muddy Water Waipara Pinotage （ マディ・ウォーター・ワイパラ・ピノタージュ ）
- 赤ワイン
- Muddy Water Waipara Syrah （ マディ・ウォーター・ワイパラ シラー ）
- 赤ワイン
