ニュージーランドワイン総合サイト

NZワイン用語集

Wairarapa

北島南部に位置する地域で、ニュージーランド全体のヴィンヤードの約3.5%を占め、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネが主に栽培されている。詳しくは『ニュージーランドワイン情報』ページをご参照下さい。

NZワイン情報

Wairarapa

小規模な生産地域であるワイララパは、ニュージーランドのブドウ植樹地域のほんの3%であり、ワイン生産量の1%を占めている。 定評のあるピノ・ノワールやソーヴィニョン・ブラン、アロマティック品種、そしてスタイリッシュなシャルドネやシラー、デザートワインまでに渡る様々なスタイルや品種が栽培されている。 この地域の主要な3つの...
https://nz-wines.co.nz/wineinfo/wairarapa/

NZワイン検索

Paddy Borthwick Sauvignon Blanc

ネクタリン、トロピカルフルーツ、ハーブの香りにレモンやライムのようなフレッシュな酸が素晴らしい、お薦めソーヴィニョンブラン ネクタリンなどのストーンフルーツ、トロピカルフルーツ、ダークハーブの香りにレモンやライムのようなフレッシュな酸が素晴らしい余韻を残す仕上がり。 自社畑内2区画に植えられた樹齢10-16歳のソーヴィ...
https://nz-wines.co.nz/wine/paddy-borthwick-sauvignon-blanc/

NZワインニュース

第1回世界最優秀ソムリエセレクションを発表

国際的な熟練ソムリエ達による慎重なテイスティングを経て、初となるワールド・ベスト・ソムリエズ・セレクションが発表された。 1月16日、世界の名だたるソムリエ30名が、「世界のベストレストラン50」や「世界のベストヴィンヤード」を手がけるウィリアム・リードによる特別な試飲会「ワールド・ベスト・ソムリエズ・セレクション」の...
https://nz-wines.co.nz/news/worlds-best-sommeliers-selection/

NZワインニュース

ワイララパに新たなワインの目的地がオープン

ワイナリーのテ・カイランガとマーティンボロー・ヴィンヤード、そしてライトハウス・ジン蒸留所の新しいセラードア・ダイニングがワイララパにオープンした。 フォーリー・ワインズが所有するザ・ランホルダーは、レストラン、テイスティング・ルーム、セラードア、蒸留所、バレル・ホールで構成されており、かつてマーティンボローの開拓者で...
https://nz-wines.co.nz/news/wairarapas-newest-wine-destination-opens-its-doors/

NZワインニュース

今年の乾燥した気候はワイラパパのワイナリーには吉兆か

陽ざしの強いワイラパパは乾燥しきっている。牧羊業者には悪い状況だがワイナリーには良い兆候だ。 これまでの穏やかな春と暖かな夏の夜の延長で、今週の気温は30度台前半にまで上昇した。 「昨年の収穫に悪影響を与えた霜を填補してくれる収穫になることを願っている。昨年は霜の被害の上に、12月の開花時期も非常に気温が低かったのが影...
https://nz-wines.co.nz/news/%e4%bb%8a%e5%b9%b4%e3%81%ae%e4%b9%be%e7%87%a5%e3%81%97%e3%81%9f%e6%b0%97%e5%80%99%e3%81%af%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%a9%e3%83%91%e3%83%91%e3%81%ae%e3%83%af%e3%82%a4%e3%83%8a%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%81%ab/

NZワイナリー検索

Borthwick Vineyards

ワイララパ地方の穏やかな自然に囲まれた河原地帯に位置するワイナリー。1996年に設立。手つかずの自然のなか、27ヘクタールのヴィンヤードにて、ピノ・ノワール、メルロー、サンジョヴェーゼ、シャルドネなど、多くのプレミアム・ワインを造っている。
https://nz-wines.co.nz/winery/borthwick-vineyards/

NZワインニュース

ウェリントン・ワイン・カントリー、ワイララパワインで世界を

ワイララパのワイングロワーズのマーケティングを効率化するため、ウェリントン・ワイン・カントリー・リミテッド（WWCL）が結成された。ニュージーランドで最も重要なピノ・ノワールの産地の一つで、1883年に初めて植樹された。ワイララパのワインメーカー達は、自分たちのワインを世界に紹介することでウェリントンブランドの成功を目...
https://nz-wines.co.nz/news/429/

NZワインニュース

113歳のワイン

113年と言う年月を経たワインボトルが農家のセラーで見つかり、ニュージーランドでは最古のものとされるワインの試飲が最近行われ、参加した批評家から素晴らしい味を現代にまで持ちこたえたワインに賞賛の声が上がった。最近、ワイララパで1903年もののランズドーン・クラレットのボトルが開けられた瞬間に、「驚嘆に値する素晴らしさだ...
https://nz-wines.co.nz/news/412/

NZワインニュース

マーティンボローのビールが大人気

ワインで人気の高いマーティンボローだが、先週オープンしたばかりのマーティンボロー・ブルーワーにクラフト・ビールのファンが、溢れるように訪れている。共同経営者でビール醸造者を務めるヘイデン・フルー氏は「軽く一杯を求めて訪れ人がかなり多いので、3連休となる週末には大忙しとなっただろう。オープンした最初の週末は、物凄い人だっ...
https://nz-wines.co.nz/news/370/