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Two Rivers Marlborough Convergence Sauvignon Blanc
アワテレ、サザンヴァレー、ラパウラに位置する５つの異なるヴィンヤードから収穫したソーヴィニヨンブラン。それぞれの特徴的なミクロクリマを投影した風味を掛け合わせて、デイビッドが「Convergence」なソーヴィニヨン・ブランとして表現している。 最適な熟度で収穫されたぶどうはピュアな果実味と個性を最大限に引き出すため、...
https://nz-wines.co.nz/wine/two-rivers-marlborough-convergence-sauvignon-blanc/
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Shangri-La Sauvignon Blanc
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉ですが、ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。マールボロ地区の特徴である青草やハーブ系の風味は控えめで、ネルソン地区のブラッケンはみずみずしい果実感とミネラルが特徴的。 素晴らしく深みのあるトロピカルフルーツ、奥底にほのかに感じる赤...
https://nz-wines.co.nz/wine/shangri-la-sb/
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Loveblock Marlborough Tee Sauvignon Blanc
マールボロ地区アワテレヴァレーでオーガニックにこだわった葡萄を使用。海面150mの高い丘の上のヴィンヤード。強風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さいくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。 マールボロ地区アワテレヴァレーでオーガニックにこだわった葡萄を使用。海面150mの高い丘の上...
https://nz-wines.co.nz/wine/loveblock-marlborough-tee-sauvignon-blanc/
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LOVEBLOCK Marlborough Sauvignon Blanc
マールボロの冷涼なエリアであるアワテレバレーのダッシュウッドにて栽培。この土壌は粘土質で、その下層には多くの石が見られます。ビオグロ認証を取得したヴィンヤードです。 青みを帯びた淡い麦藁色。桃、パッションフルーツ、シトラスの香りが立ち昇る。白桃の味わいに力強いトロピカルフルーツとフレッシュな酸が感じられる。典型的なマー...
https://nz-wines.co.nz/wine/loveblock-marlborough-sauvignon-blanc/
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Invivo X , Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc
ニュージーランドの革新的ワイナリー「INVIVO（インヴィーヴォ）」と サラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワイン。 「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがニュージーランドのワイナリーとタッグを組み、特別なワインをリリース。サラ・ジェ...
https://nz-wines.co.nz/wine/invivo-x-sarah-jessica-parker-sauvignon-blanc/
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Invivo Sparkling Sauvignon Blanc
スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。 ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。しっかり香りがあがるので、屋外でのBBQにも最適。オイルをかけて仕上げ...
https://nz-wines.co.nz/wine/invivo-sparkling-sauvignon-blanc/
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Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc
グースベリーやパッションフルーツ、フレッシュシトラス、メロン、ハーブ系のアロマが活き活きとした、ソーヴィニヨン・ブランらしさが溢れるワイン。 ジューシーな口当たり、純粋さと芳醇さがあり、酸が編み上げられたようなバランスの良いフィニッシュ。溌剌として充実した味わい。長い余韻をもたらします。
https://nz-wines.co.nz/wine/villa-maria-private-bin-sauvignon-blanc/
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MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc
人気のインヴィーヴォのソーヴィニヨンブランに、サードラベルが登場です。その名も、MANA by Invivo！！お手頃な価格ですが、ニュージーランド・ソーヴィニョン・ブランの個性をしっかり表現しています。 MANAとは、NZの先住民マオリが最も大切にする価値観。日本語の「徳・品格」に近い言葉。お手頃な価格ですが、ニュー...
https://nz-wines.co.nz/wine/mana-by-invivo-marlborough-sauvignon-blanc/
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Sauvignon Blanc
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの印象的な味わいは、世界中のワイン評論家を魅了し、そのスタイルは国際的に高い評価を受けた。 ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、赤パプリカやグーズベリーの特徴や、みずみずしいトロピカルフルーツの風合い、そして刈りたての芝やトマトの茎、グレープフルーツまたはライムのような香...
https://nz-wines.co.nz/wineinfo/sauvignon-blanc/
NZワインコラム
いつものワインと気軽にペアリング家ごはん5選
みなさんは普段の食卓で、お料理に合わせるワインをどのように選んでいますか？ワインが先に決まっていることもあるでしょうか？ わたしは、普段はどちらかといえばメニューを先に考えます。このお料理ならこんな感じのワインかなと想像して、スーパーで食材と一緒に購入するか、食事前になって持っているワインから探すこともあります。 スペ...
https://nz-wines.co.nz/column/5-home-cooked-meals-that-you-can-easily-pair-with-your-regular-wine/
