ニュージーランドワイン総合サイト
Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese
大沢ワインズ フライング・シープ サンジョヴェーゼ
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、ニュージーランドでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。 イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理！牛肉のカルパッチョ、ボロ...
Craggy Range Syrah Gimblett Gravels Vineyard Hawke's Bay
クラギー・レンジ シラー ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ
「シラーはピノ・ノワールのようにあるべきだ」という考えのもとに生み出されたエレガントなシラー。一部全房発酵も取り入れ、複雑な味わいを実現しています。 テイスティングノート 紫がかった深いガーネット。完熟チェリーとラベンダーのしっかりとしたア...
Craggy Range Sophia Gimblet Gravels Hawke's Bay
クラギー・レンジ ソフィア ギムブレット・グラヴェルズ ホークス・ベイ
ボルドータイプのフルボディ赤ワインで、ギフトや特別なディナーにおすすめです。 ワイン紹介の要約 クラギー・レンジはホークス・ベイとマーティンボロ拠点の名門ワイナリーです。 使用するぶどうはホークス・ベイの「ギムレット・グラヴェ...
Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard Hawke's Bay
クラギー・レンジ シャルドネ キッドナッパーズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ
海辺の畑のシャルドネ。爽やかな風味を活かすため、あまり樽の風味をつけすぎずに仕上げています。やさしくドライな味わいのおかげであう食事の幅は広いです。白身魚のムニエルなど、海老のタルタル、ホタテのカルパッチョなど海鮮を取り入れた軽やかで繊細な...
Craggy Range Chardonnay Gimblett Gravels Vineyard Hawke's Bay
クラギー・レンジ シャルドネ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ
「クリーミーでリッチなシャルドネ」。その魅力に惹かれる方は少なくありません。 ティスティング・ノート 一口含めば、まるでバニラクリームのようなリッチな質感が広がる。そしてトーストしたナッツの香ばしさ、熟した桃や洋梨のフルーティーな風味が絡み...
Craggy Range Te Kahu Gimblett Gravels Vineyard Hawke's Bay
クラギー・レンジ テ・カフ ギムレット・グラヴェルズ ヴィンヤード ホークス・ベイ
豊かなタンニンのボルドータイプ。『テ・カフ』とはテ・レオ・マオリ語で「マント」を意味し、トゥキトゥキ・ヴァレーにあるジャイアンツ・ワイナリーを包む霧のことを指します。 このワインについて 「テ・カフ」はマオリ語で「マント」や「霧」を意味する...
Millton Vineyards La Cote Pinot Noir
ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール
ニュージーランドにおけるビオワインの先駆者「ミルトン」がつくるピノは、とてもまとまり感のあるソフトな味わいです。果実味はやや抑制され、後味の心地よいほろ苦さが長く続きます。 じんわりとした旨みのあるこのピノには、鶏肉のトマト煮やカスレなど、...
Ata Rangi Rose
アタ・ランギ ロゼ
ニュージーランドの名門ワイナリー「アタ・ランギ」がつくる、4種類の黒ぶどうを使った辛口ロゼ。フルーツの爽やかさと果皮に由来するほろ苦さが絶妙にマッチ。引き締まった酸味が全体のバランスを整えています。 洋食であれば、サーモンや白身魚のグリル。...
Craggy Range Pnoit Noir Te Muna Road Vineyard
クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード ホークス・ベイ
クラギー・レンジはプレミアムワインを提供し、世界的に評価されています。 マーティンボロの土壌・気候はブルゴーニュに似ており、希少なピノ・ノワール産地として注目されています。 全房発酵は行わず、ぶどうのピュアな旨みを重視し100％除梗を採用し...
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Martinborough
クラギー・レンジ ソーヴィニヨン・ブラン テ･ムナ マーティンボロ
上質でドライなソーヴィニヨン・ブラン。世界クラスのワインを産むクラギーレンジ。このワインは手摘みと機械収穫、自然酵母と培養酵母。それぞれの良さをMIXしこの味わいを実現。非常にドライです。 ティスティング・ノート 非常に淡い麦わら色。緻密さ...
