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Craggy Range Pnoit Noir Te Muna Road Vineyard
クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード ホークス・ベイ
クラギー・レンジはプレミアムワインを提供し、世界的に評価されています。 マーティンボロの土壌・気候はブルゴーニュに似ており、希少なピノ・ノワール産地として注目されています。 全房発酵は行わず、ぶどうのピュアな旨みを重視し100％除梗を採用し...
Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Martinborough
クラギー・レンジ ソーヴィニヨン・ブラン テ･ムナ マーティンボロ
上質でドライなソーヴィニヨン・ブラン。世界クラスのワインを産むクラギーレンジ。このワインは手摘みと機械収穫、自然酵母と培養酵母。それぞれの良さをMIXしこの味わいを実現。非常にドライです。 ティスティング・ノート 非常に淡い麦わら色。緻密さ...
Craggy Range Chardonnay Gimblett Gravels Vineyard Hawke's Bay
クラギー・レンジ シャルドネ ギムレット・グラヴェルズ・ヴィンヤード ホークス・ベイ
「クリーミーでリッチなシャルドネ」。その魅力に惹かれる方は少なくありません。 ティスティング・ノート 一口含めば、まるでバニラクリームのようなリッチな質感が広がる。そしてトーストしたナッツの香ばしさ、熟した桃や洋梨のフルーティーな風味が絡み...
Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir
テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール
2024ヴィンテージはジェームズ・サックリング著「2025年版 世界のトップワイン」で第4位にランクイン。 畑から瓶詰めまでテラ・サンクタが手掛ける、バノックバーン・ピノ・ノワール100%のこのワインは、最高標高地であるミステリアス・ディギ...
Gardo & Morris Marlborough Pinot Noir
ガルド＆モリス マールボロ ピノ・ノワール
探してたどり着いた滋味深いピノ・ノワール この銘柄が楽しめるのはボクモワインだけ！ 独立した個性と、日本の食卓との相性が共存しているワインを探しに、ソムリエ岩須が半月かけてニュージーランドの８つの生産地を巡りました。 そんな中で出会ったのが...
Gardo & Morris Organic Marlborough Sauvignon Blanc
ガルド＆モリス オーガニック マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
2025年。NZらしい果実味と清涼感を持ちつつ、独立した個性と、日本の食卓との相性がよい。それらをすべて叶えるワインを探すために、現地の8つの産地を巡る旅に出ました。 そこで出会ったのが、こちらのソーヴィニヨン・ブラン。産地はマールボロです...
Neudorf Rosie's Block Moutere Albariño
ノイドルフ ロージーズ・ブロック ムーテリー アルバリーニョ
アルバリーニョは、今世界的に注目を集めているぶどう品種です。 元々はスペインとポルトガルの海岸沿いの地域（リアス・バイシャスやミーニョなど）で育てられている品種で、長年にわたってその土地を代表する土着品種として親しまれてきました。 そんなア...
Invivo Sparkling Sauvignon Blanc
インヴィーヴォ スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン
スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。 ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛...
Mansfield&Marsh Methode Traditionnelle NV
マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
比較的温暖なホークス・ベイでつくられる、シャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とレモンのような酸味が特徴で、食事とも合わせやすいワインです。 サラダなどの前菜はもちろん、寿司全般にもぴったりあいます。また、綺麗な酸味があるので、魚...
