ニュージーランドワイン総合サイト
Destiny Bay Mystae
デスティニー・ベイ ミステイ
3種類のボルドーブレンドだけをつくるワイナリー「デスティニー・ベイ・ワインズ」のセカンドワイン。果実の強烈な旨みと樽の香ばしさが、高次元でバランスをとっています。長期熟成型のワインです。ニュージーランド最高峰の赤。必ずや記憶に残る味わいにな...
Puriri Hills Estate
プリリ・ヒルズ エステート
ニュージーランドを代表するボルドー・スタイルのワイナリー。お求めになりやすい価格でこの品質はそうそう他にありません。 エキゾチックなフルーツや、花、スパイス感は健在。ヴィンヤードでは、有機またはバイオダイナミックでの管理を行います。ワイナリ...
Destiny Bay Destinae
デスティニー・ベイ デスティナイ
ラテン語で「運命=デスティナイ」と名付けられたこのワイン。 ボブ・キャンベルMWがニュージーランドナンバー1と評したワイナリー(2021リアルレビュー)。つくるのは3種類のボルドーブレンドのみという、とてつもないこだわりを持っています。この...
Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot
大沢ワインズ プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 少し熟成したボル...
Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese
大沢ワインズ フライング・シープ サンジョヴェーゼ
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、ニュージーランドでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。 イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理!牛肉のカルパッチョ、ボロ...
Misha's Vineyard “The High Note” Pinot Noir
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ザ・ハイ・ノート
ルビー色に輝き、ブラックベリーや赤い果物、スミレやバニラ、ほのかにダークチョコレートやエキゾチックなスパイスの香りがあります。 力強く凝縮感のある口当たりは絹のように滑らかなタンニンに支えられ、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。
Dog Point Vineyard Pinot Noir
ドック・ポイント・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
クラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフとして、またワインメーカーとして活躍し、ドッグポイントを設立したイヴァン・サザーランド氏とジェームス・ハーリー氏のワインです。 ピノ・ノワールは特別な区画のクローン樹より生まれます。伝統的なオープンタ...
Dog Point Vineyard Section94
ドック・ポイント・ヴィンヤード セクション94
ニュージーランドを代表するソーヴィニョン・ブラン。クラウディ・ベイの礎を築いた二人組が独立して生まれたドッグ・ポイントが生んだ、本気のソーヴィニョン・ブランです。 セクション94は1992年に植樹した特別な区画からの低収量ブドウを手摘みで収...
Pegasus Bay Pinot Noir
ペガサス・ベイ ピノ・ノワール
12種類のクローンを使用。ブドウは、石混じりの水はけのよい台地に北向きに植栽し、多くは接ぎ木なしの樹齢25年。ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、プラムのアロマに、グリルしたマッシュルーム、猟鳥の燻製、ブラックオリーブのタプナードなどの香...
Astorlabe Marlborough Pinot Noir
アストロラーベ マールボロ ピノ・ノワール
カルトワイナリー。アストロラーベによるマールボロ・ピノ・ノワールです。 手摘みで収穫されたぶどうは、小さな開放槽で野生酵母で発酵。瓶詰め前には少量の卵の白身で清澄されました。熟したプラム、ダークチェリーのようなジューシーなフレーバーが口の中...