ニュージーランドワイン総合サイト
Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay
ペガサス・ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ
ヴィルトゥオーソ=達人。最高のぶどうを最高の技術でワインにする限定品。野生酵母で樽発酵、樽熟成しています。シャルドネファンを唸らせる濃厚でリッチな味わいです。 チーズをたっぷりかけたパスタやリゾット、あるいは魚介や鶏肉のクリームソースがけな...
Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay
クメウ・リヴァー マテズ ヴィンヤード シャルドネ
1990年にマテ・ブラコヴィッチが1944年に開拓したブドウ畑に再植樹した畑からのシャルドネ。マテが亡くなった翌年の1993年が初収穫となったこの畑には彼の名前が付けられ、初リリースされた1994年は奇しくもブラコヴィッチ一家の50周年ヴィ...
Ata Rangi Pinot Noir
アタランギ ピノ・ノワール
マーティンボローが、ブルゴーニュに勝るとも劣らないピノノワールの産地であることを知らしめた、世界に誇る、ニュージーランドトップクラスのピノノワール。ロマネ・コンティの流れを持つクローン『エイベル・クローン』をメインに使用していて、ニュージー...
Misha's Vineyard “Impromptu” Pinot Noir
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール インプロンプツ
「インプロンプトゥ」=「用意なしに」いつでも気軽に楽しめるワインを、と造られました。 アジアン料理のようなスパイシーさ、ココアパウダー、チェリーのような香り。熟した赤系果実のエレガントな味わいで、バイ・ザ・グラスに最適な1本です。
Misha's Vineyard “Dress Circle” Pinot Gris
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・グリ ドレス・サークル
「ドレス・サークル」とは「特別席」のこと。畑の中でも見晴らしが良く湖と山を一望できる場所にピノ・グリは植えられています。 やや辛口で、パイナップルと洋梨に混じってピンクグレープフルーツの印象的な香りと、カリンのペーストやほのかにスパイシーな...
Trinity Hill Gimblett Gravels Hawke's Bay The Gimblett
トリニティー・ヒル ギムレット・グラヴェルズ ホークス・ベイ ザ・ギムレット
ギムレットグラヴェルズはホークスベイの地区でも、最高に恵まれたテロワールのエリアで、 深い砂利質土壌からとれる凝縮して風味豊かなブドウを使い、高品質なワインを生み出しています。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、マルベック、...
Two Rivers Marlborough Tributary Pinot Noir
トゥーリバーズ マールボロ トリビュータリー ピノ・ノワール
サザンバレーに位置するBrookby Hill Vineyardのピノノワール。葡萄は手摘みで収穫後、約30%を全房発酵を行いより一層のアロマとテクスチャーを引き出します。新樽25%のフレンチオークで11ヶ月間の樽熟成。無濾過、無清澄でボト...
Craggy Range Le Sol Gimblet Gravels
クラギー・レンジ ル・ソル ギムレット・グラヴェルズ
ニュージーランドを代表するワイナリーの一つである、クラギー・レンジが造る、最高品質のワイン。プレステージ・コレクションであるル・ソルは、シラーの最高級ワイン。ホークス・ベイが誇るポテンシャルを見せてくれます。 輝かしい深紅を帯びたやや深い紫...
Felton Road Pinot Noir Bannockburn
フェルトンロード バノックバーン ピノ・ノワール
セントラルオタゴ、フェルトンロード。バイオダイナミック手法を取り入れ醸造においても、「自然の力」を最も重視し、発酵は天然酵母、清澄やろ過などの人的介入も最小限に抑えている。 このピノノワールも、丁寧に除梗、20%は房ごと重力を利用し開口式発...
Astorlabe Marlborough Chardonnay
アストロラーベ マールボロ シャルドネ
手摘み収穫、フレンチオークの小樽で発酵・熟成させた贅沢な造りのワインです。 熟したメロンや干しプラム、バニラやバタースコッチの香りが感じられ、核果類のフレーバーを持つ、エレガントな質感のワインです。ミネラル感のある心地よい余韻が長く続きます...