ニュージーランドワイン総合サイト
Taka K Wines Peasons Estate Pinot Noir
タカケイ・ワインズ ピアソンズ・エステート ピノ・ノワール
小山竜宇氏の新規プロジェクトとして、高品質小規模生産という原点に戻って立ち上げたブランド。 あらゆるレベルでオーガニック手法を使用して少量生産されています。これらはワイパラ・ヴァレーの非常に特殊な土壌タイプとブドウ畑の位置による希有な多様性...
Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot
大沢ワインズ プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 少し熟成したボル...
Dog Point Vineyard Pinot Noir
ドック・ポイント・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
クラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフとして、またワインメーカーとして活躍し、ドッグポイントを設立したイヴァン・サザーランド氏とジェームス・ハーリー氏のワインです。 ピノ・ノワールは特別な区画のクローン樹より生まれます。伝統的なオープンタ...
Pegasus Bay Pinot Noir
ペガサス・ベイ ピノ・ノワール
12種類のクローンを使用。ブドウは、石混じりの水はけのよい台地に北向きに植栽し、多くは接ぎ木なしの樹齢25年。ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、プラムのアロマに、グリルしたマッシュルーム、猟鳥の燻製、ブラックオリーブのタプナードなどの香...
Felton Road Pinot Noir Bannockburn
フェルトンロード バノックバーン ピノ・ノワール
セントラルオタゴ、フェルトンロード。バイオダイナミック手法を取り入れ醸造においても、「自然の力」を最も重視し、発酵は天然酵母、清澄やろ過などの人的介入も最小限に抑えている。 このピノノワールも、丁寧に除梗、20%は房ごと重力を利用し開口式発...
Valli Gibbston Valley Pinot Noir
ヴァリ ギブストン・ヴァレー ピノ・ノワール
世界でトップのワインメーカーに2度も選ばれた、グラント・テイラーが造るワイン。間違え無く、ワールドクラス。 2009ヴィンテージは、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2021にてトップ10に選ばれた。 1998年にグラント・テ...
Novum Pinot Noir
ノヴム ピノ・ノワール
マスター・オブ・ワインからも大きな注目を集め、国内販売分はメーリングリストにてソールドアウト。シラーに至っては販売開始からわずか3時間半でソールドアウトとワイン愛好家のファンが非常に多数。 深みのある紫がかったルビーレッド。ダークレッドベリ...
Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay
クメウ・リヴァー マテズ ヴィンヤード シャルドネ
1990年にマテ・ブラコヴィッチが1944年に開拓したブドウ畑に再植樹した畑からのシャルドネ。マテが亡くなった翌年の1993年が初収穫となったこの畑には彼の名前が付けられ、初リリースされた1994年は奇しくもブラコヴィッチ一家の50周年ヴィ...
Craggy Range Sophia Gimblet Gravels
クラギー・レンジ ソフィア ギムブレット・グラヴェルズ
ニュージーランドを代表するワイナリーの一つである、クラギー・レンジが造る、最高品質のワイン。プレステージ・コレクションであるソフィアは、メルロー主体のブレンドで、長期熟成可能なワインです。 濃いガーネット色を呈しています。熟れたブラックカラ...
Pegasus Bay Virtuoso Chardonnay
ペガサス・ベイ ヴィルトゥオーソ シャルドネ
ヴィルトゥオーソ=達人。最高のぶどうを最高の技術でワインにする限定品。野生酵母で樽発酵、樽熟成しています。シャルドネファンを唸らせる濃厚でリッチな味わいです。 チーズをたっぷりかけたパスタやリゾット、あるいは魚介や鶏肉のクリームソースがけな...