ニュージーランドワイン総合サイト
Craggy Range Pnoit Noir Te Muna Road Vineyard
クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード
単一畑にこだわった高品質なニュージーランドワイン「クラギー・レンジ・ピノ・ノワール・テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード」 深く濃い色調を呈しており、樹皮、フレッシュミントのニュアンスが感じられます。芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフ...
Craggy Range Sophia Gimblet Gravels
クラギー・レンジ ソフィア ギムブレット・グラヴェルズ
ニュージーランドを代表するワイナリーの一つである、クラギー・レンジが造る、最高品質のワイン。プレステージ・コレクションであるソフィアは、メルロー主体のブレンドで、長期熟成可能なワインです。 濃いガーネット色を呈しています。熟れたブラックカラ...
Dashwood Marlborough Pinot Noir
ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール
現地でも人気の銘柄「ダッシュウッド」。このワインはニュージーランド最大の産地「マールボロ」の個性を反映したフルーティー系ピノ。快活でいきいきした味わいを実現しています。 香りの第一印象は、甘酸っぱいザクロのような香り。それから、樽熟成による...
Destiny Bay Destinae
デスティニー・ベイ デスティナイ
ラテン語で「運命=デスティナイ」と名付けられたこのワイン。 ボブ・キャンベルMWがニュージーランドナンバー1と評したワイナリー(2021リアルレビュー)。つくるのは3種類のボルドーブレンドのみという、とてつもないこだわりを持っています。この...
Destiny Bay Mystae
デスティニー・ベイ ミステイ
3種類のボルドーブレンドだけをつくるワイナリー「デスティニー・ベイ・ワインズ」のセカンドワイン。果実の強烈な旨みと樽の香ばしさが、高次元でバランスをとっています。長期熟成型のワインです。ニュージーランド最高峰の赤。必ずや記憶に残る味わいにな...
Dog Point Vineyard Pinot Noir
ドック・ポイント・ヴィンヤード・ピノ・ノワール
クラウディー・ベイでブドウ栽培者のチーフとして、またワインメーカーとして活躍し、ドッグポイントを設立したイヴァン・サザーランド氏とジェームス・ハーリー氏のワインです。 ピノ・ノワールは特別な区画のクローン樹より生まれます。伝統的なオープンタ...
Dog Point Vineyard Section94
ドック・ポイント・ヴィンヤード セクション94
ニュージーランドを代表するソーヴィニョン・ブラン。クラウディ・ベイの礎を築いた二人組が独立して生まれたドッグ・ポイントが生んだ、本気のソーヴィニョン・ブランです。 セクション94は1992年に植樹した特別な区画からの低収量ブドウを手摘みで収...
Felton Road Dry Riesling Bannockburn
フェルトン・ロード ドライ・リースリング バノックバーン
名門フェルトン・ロードによるナチュラルなつくりの辛口リースリング。野生酵母でゆっくりと発酵。引き締まった酸味とはちみつのような甘みが調和した味わいです。 ニジマスの塩焼きやサーモンのソテー、アジフライなどはばっちりあいます。豚肉と香味野菜の...
Felton Road Pinot Noir Bannockburn
フェルトンロード バノックバーン ピノ・ノワール
セントラルオタゴ、フェルトンロード。バイオダイナミック手法を取り入れ醸造においても、「自然の力」を最も重視し、発酵は天然酵母、清澄やろ過などの人的介入も最小限に抑えている。 このピノノワールも、丁寧に除梗、20%は房ごと重力を利用し開口式発...
Gibson Bridge Vineyard Pinot Gris Reserve
ギブソン・ブリッジ ピノ・グリ リザーヴ
世にも珍しい、「ピノ・グリ」をメインの品種に据えたワイナリー。酸味は穏やかで、口当たりはまろやか。主張しすぎない味わいです。ミネラル感とほろ苦さがとても心地よいワインです! 優しい味わいのこのワインは、白身魚の塩焼きや豚肉と白菜の煮物などの...