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Misha's Vineyard “DRESS CIRCLE” PINOT GRIS
ミーシャズ・ヴィンヤード “ドレス・サークル” ピノ・グリ
ドレスサークル=特等席。オーナーのミーシャの母親がオペラ歌手だったことから、ワインにはオペラ用語がつけられています。ピノ・グリの旨みがよくわかる1本です。 コクがしっかりある白ワインには、鶏肉料理と豚肉料理がぴったり。チキンソテー、棒々鶏、...
Misha's Vineyard “Dress Circle” Pinot Gris
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・グリ ドレス・サークル
「ドレス・サークル」とは「特別席」のこと。畑の中でも見晴らしが良く湖と山を一望できる場所にピノ・グリは植えられています。 やや辛口で、パイナップルと洋梨に混じってピンクグレープフルーツの印象的な香りと、カリンのペーストやほのかにスパイシーな...
Misha's Vineyard “Impromptu” Pinot Noir
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール インプロンプツ
「インプロンプトゥ」=「用意なしに」いつでも気軽に楽しめるワインを、と造られました。 アジアン料理のようなスパイシーさ、ココアパウダー、チェリーのような香り。熟した赤系果実のエレガントな味わいで、バイ・ザ・グラスに最適な1本です。
Misha's Vineyard “The High Note” Pinot Noir
ミーシャズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール ザ・ハイ・ノート
ルビー色に輝き、ブラックベリーや赤い果物、スミレやバニラ、ほのかにダークチョコレートやエキゾチックなスパイスの香りがあります。 力強く凝縮感のある口当たりは絹のように滑らかなタンニンに支えられ、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。
MUTU Chardonnay
睦 シャルドネ
日本の食卓を知り尽くした醸造家、寺口信生(てらぐち しのぶ)氏が手掛けるニュージーランドワイン ニュージーランド、ホークス・ベイに位置する「モアナ・パーク」の醸造家、寺口信生氏が手掛けるワイン。寺口氏は長年にわたり、高品質スーパーのバイヤー...
MUTU MERLOT/CABERNET FRANC
睦 メルロー/カベルネ・フラン
Novum Pinot Noir
ノヴム ピノ・ノワール
マスター・オブ・ワインからも大きな注目を集め、国内販売分はメーリングリストにてソールドアウト。シラーに至っては販売開始からわずか3時間半でソールドアウトとワイン愛好家のファンが非常に多数。 深みのある紫がかったルビーレッド。ダークレッドベリ...
Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese
大沢ワインズ フライング・シープ サンジョヴェーゼ
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、ニュージーランドでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。 イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理!牛肉のカルパッチョ、ボロ...
Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot
大沢ワインズ プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズ。上位モデルのプレステージは、濃縮感のある果実のフレイバーが特徴です。 少し熟成したボル...
Pegasus Bay Pinot Noir
ペガサス・ベイ ピノ・ノワール
12種類のクローンを使用。ブドウは、石混じりの水はけのよい台地に北向きに植栽し、多くは接ぎ木なしの樹齢25年。ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、プラムのアロマに、グリルしたマッシュルーム、猟鳥の燻製、ブラックオリーブのタプナードなどの香...