ニュージーランドワイン総合サイト
Felton Road Pinot Noir Calvert
フェルトンロード ピノ・ノワール カルヴァート
世界に名を轟かせるフェルトンロードのピノ。日照時間が長く早熟な傾向のカルヴァートの単一畑のワインです。熟したダークベリーの味わいにミネラル感が伴います。 記念日の1本ですね。とびきり良い鴨肉、鶏肉、豚肉とあわせてみましょう。熟成能力が高いの...
Terra Sancta Mysterious Diggings Pinot Noir
テラ・サンクタ ミステリアス・ディギングス ピノ・ノワール
2024ヴィンテージはジェームズ・サックリング著「2025年版 世界のトップワイン」で第4位にランクイン。 畑から瓶詰めまでテラ・サンクタが手掛ける、バノックバーン・ピノ・ノワール100%のこのワインは、最高標高地であるミステリアス・ディギ...
Gardo & Morris Marlborough Pinot Noir
ガルド＆モリス マールボロ ピノ・ノワール
探してたどり着いた滋味深いピノ・ノワール この銘柄が楽しめるのはボクモワインだけ！ 独立した個性と、日本の食卓との相性が共存しているワインを探しに、ソムリエ岩須が半月かけてニュージーランドの８つの生産地を巡りました。そんな中で出会ったのがガ...
Bald Hills Single Vineyard Pinot Noir
ボールド・ヒルズ ピノ・ノワール "シングル・ヴィンヤード" セントラル・オタゴ
スミレ、ダークプラム、スパイス、スモーキーな香ばしい樽の香りを楽しむことができ、口に含むと甘味が芳醇なブラックチェリー、プラム、ブラックベリー、スパイスの風味を感じ、繊細なタンニンや美しい赤い果実味の長い余韻と素晴らしいミネラルを味わうこと...
Mansfield&Marsh Methode Traditionnelle NV
マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
比較的温暖なホークス・ベイでつくられる、シャンパーニュ製法のスパークリング。きめ細かい泡とレモンのような酸味が特徴で、食事とも合わせやすいワインです。 サラダなどの前菜はもちろん、寿司全般にもぴったりあいます。また、綺麗な酸味があるので、魚...
Muddy Water Pinotage
マディウォーター ピノタージュ
NZでは珍しいピノタージュ（ピノノワールxサンソー）。バラやポプリの香りと共に、ラズベリーやレッドプラムを感じ取れるフレッシュで生き生きとしたミディアムボディ。 ピノタージュは、ピノノワールとサンソーを掛け合わせた南アフリカの品種。ニュージ...
Felton Road Dry Riesling Bannockburn
フェルトン・ロード ドライ・リースリング バノックバーン
名門フェルトン・ロードによるナチュラルなつくりの辛口リースリング。野生酵母でゆっくりと発酵。引き締まった酸味とはちみつのような甘みが調和した味わいです。 ニジマスの塩焼きやサーモンのソテー、アジフライなどはばっちりあいます。豚肉と香味野菜の...
Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese
大沢ワインズ フライング・シープ サンジョヴェーゼ
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、ニュージーランドでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。 イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理！牛肉のカルパッチョ、ボロ...
MANA by INVIVO Marlborough Sauvignon Blanc
マナ・バイ・インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
人気のインヴィーヴォのソーヴィニヨンブランに、サードラベルが登場です。その名も、MANA by Invivo！！お手頃な価格ですが、ニュージーランド・ソーヴィニョン・ブランの個性をしっかり表現しています。 MANAとは、NZの先住民マオリが...
Dog Point Vineyard Section94
ドック・ポイント・ヴィンヤード セクション94
ニュージーランドを代表するソーヴィニョン・ブラン。クラウディ・ベイの礎を築いた二人組が独立して生まれたドッグ・ポイントが生んだ、本気のソーヴィニョン・ブランです。 セクション94は1992年に植樹した特別な区画からの低収量ブドウを手摘みで収...
