ニュージーランドワイン総合サイト
Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah
トリニティ・ヒル ギムレット・グラヴェルズ シラー
ホークス・ベイの中でも、ギムレット・グラヴェルズは特別なぶどうが穫れる温暖な地区。このシラーは3割が全房発酵。少量のヴィオニエの果皮を加え調和しています。 スパイシーなワインにはスパイスを効かせたお肉料理をあわせましょう。胡椒たっぷりのポー...
Osawa Wines Flying Sheep Sangiovese
大沢ワインズ フライング・シープ サンジョヴェーゼ
日本人オーナー大沢泰造さんの大沢ワインズが、ニュージーランドでは珍しい品種で作った赤。日照量の豊富さを活かしたこのワインは、フルーツ感とスパイス感を兼ね備えています。 イタリアのぶどう品種にあわせるならイタリア料理！牛肉のカルパッチョ、ボロ...
Alpha Domus Collection Chardonnay
アルファドームス コレクション シャルドネ
ピュアで熟した香りの柑橘類とストーンフルーツの特徴を持つフレッシュで骨格のしっかりとしたシャルドネ ピュアで熟した香りの柑橘類とストーンフルーツの特徴を持つフレッシュで骨格のしっかりとしたシャルドネ。 長時間熟成させた風味と、マロラクティッ...
Radburnd Merlot Cabernet 2018 Hawke’s Bay
ラッドバーンド メルロー／カベルネ 2018 ホークス・ベイ
NZ winelover取扱限定、「Kate Radburnd」のメルローカベルネ。圧倒的な存在感を放つ傑作ワイン！ ディープなルビーレッドに明るいエッジ。プラム、カシス、ミント、スミレ、シダー、ナツメグ、ブラックペッパーの深い香りが柔らか...
Craggy Range Sophia Gimblet Gravels
クラギー・レンジ ソフィア ギムブレット・グラヴェルズ
ボルドータイプのフルボディ赤ワインで、ギフトや特別なディナーにおすすめです。 ワイン紹介の要約 クラギー・レンジはホークス・ベイとマーティンボロ拠点の名門ワイナリーです。 使用するぶどうはホークス・ベイの「ギムレット・グラヴェ...
Craggy Range Pnoit Noir Te Muna Road Vineyard
クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード
クラギー・レンジはプレミアムワインを提供し、世界的に評価されています。 マーティンボロの土壌・気候はブルゴーニュに似ており、希少なピノ・ノワール産地として注目されています。 全房発酵は行わず、ぶどうのピュアな旨みを重視し100％除梗を採用し...
Craggy Range Chardonnay Kidnappers Vineyard
クラギー・レンジ シャルドネ キッドナッパーズ・ヴィンヤード
海辺の畑のシャルドネ。爽やかな風味を活かすため、あまり樽の風味をつけすぎずに仕上げています。やさしくドライな味わいのおかげであう食事の幅は広いです。白身魚のムニエルなど、海老のタルタル、ホタテのカルパッチョなど海鮮を取り入れた軽やかで繊細な...
Millton Vineyards La Cote Pinot Noir
ミルトンヴィンヤーズ “ラ・コート” ピノ・ノワール
ニュージーランドにおけるビオワインの先駆者「ミルトン」がつくるピノは、とてもまとまり感のあるソフトな味わいです。果実味はやや抑制され、後味の心地よいほろ苦さが長く続きます。 じんわりとした旨みのあるこのピノには、鶏肉のトマト煮やカスレなど、...
Ma Maison Martinborough Pinot Noir
マ・メゾン マーティンボロー ピノ・ノワール
多彩なアロマとスパイス感、香ばしい樽感がエアレーションと共に広く深く広がります。ミディアムボディのピノ・ノワールで、味わいは深みのあるベリー類中心に落ち着いたハーブのニュアンス。柔らかなアーシーさと樽由来の心地よいナッティーさを感じる。非常...
Ma Maison Martinborough Chardonnay
マ・メゾン マーティンボロー シャルドネ
風味豊かな旨味を感じる。黄色いストーンフルーツ、シトラスフルーツや樽由来の香ばしさ、澱由来の複雑味、全てが深く柔らかく調和した優しい香り。ミディアムボディで味わいは香りと同様の旨味を感じる黄色いストーンフルーツとシトラスフルーツ、そしてナッ...
