NZ Wine News
ニュージーランドワインニュース
ニュース一覧

ニュージーランド・ワイン＆フードとラグビーの融合

シャトー・イーデン・パークはいかが？それともキャリス・ブルック・メルロー？ニュージーランドでは2011年開催のラグビー・ワールドカップに向け、国内ワイナリーに対しオリジナル・ワインの生産を奨励している。世界中のラグビーファンにニュージーラン……続きを読む

13.09.2009

日本人シェフがホークス・ベイにてスペシャル・ディナー開催

ホークス・ベイのチャーチ・ロード・ワイナリーは、今や世界のトップシェフの1人として大活躍中の和久田哲也氏を迎えてのスペシャル・ディナー・パーティーを開催すると発表した。和久田氏と言えば、イギリスのレストラン雑誌において世界第5位にランク入り……続きを読む

05.10.2008

Cuisine誌、ニュージーランド・ベスト・レストラン発表

毎年注目を集めている、グルメ＆ワイン雑誌「クイジーン」誌による「ニュージーランド・ベスト・レストラン・オブ・ザ・イヤー」が今年も選出され、2008年におけるグランプリが決定した。年々レベルアップしているニュージーランド・グルメシーン。特に今……続きを読む

31.08.2008

ニュージーランドのグルメ誌「キュイジーン」が世界一に

大手メディア会社フェアファクス・ニュージーランド社の主力雑誌として、ニュージーランドとオーストラリアのグルメファンに愛読されているフード＆ワイン誌「キュイジーン」が国際コンテストで世界一のフード雑誌に選ばれた。オーストラリア、アデレードで開……続きを読む

28.10.2007

マールボロにてソーヴィニヨン・ブランとムール貝のマリアージュを競う祭典開催

アメリカ、ワシントンDCで毎年開催され、NZソーヴィニヨン・ブランが優勝を重ねている”オイスター・ワイン・マッチング・コンペティション”。ここからアイディアを得て、「地元の食材であるマールボロ産グリーンシェル・マッスル（ムール貝）とソーヴィ……続きを読む

13.03.2007

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