NZ Wine News
ニュージーランドワインニュース
ニュース一覧
日本人シェフがホークス・ベイにてスペシャル・ディナー開催
ホークス・ベイのチャーチ・ロード・ワイナリーは、今や世界のトップシェフの1人として大活躍中の和久田哲也氏を迎えてのスペシャル・ディナー・パーティーを開催すると発表した。和久田氏と言えば、イギリスのレストラン雑誌において世界第5位にランク入り……続きを読む
05.10.2008
Cuisine誌、ニュージーランド・ベスト・レストラン発表
毎年注目を集めている、グルメ＆ワイン雑誌「クイジーン」誌による「ニュージーランド・ベスト・レストラン・オブ・ザ・イヤー」が今年も選出され、2008年におけるグランプリが決定した。年々レベルアップしているニュージーランド・グルメシーン。特に今……続きを読む
31.08.2008
ニュージーランドのグルメ誌「キュイジーン」が世界一に
大手メディア会社フェアファクス・ニュージーランド社の主力雑誌として、ニュージーランドとオーストラリアのグルメファンに愛読されているフード＆ワイン誌「キュイジーン」が国際コンテストで世界一のフード雑誌に選ばれた。オーストラリア、アデレードで開……続きを読む
28.10.2007
マールボロにてソーヴィニヨン・ブランとムール貝のマリアージュを競う祭典開催
アメリカ、ワシントンDCで毎年開催され、NZソーヴィニヨン・ブランが優勝を重ねている”オイスター・ワイン・マッチング・コンペティション”。ここからアイディアを得て、「地元の食材であるマールボロ産グリーンシェル・マッスル（ムール貝）とソーヴィ……続きを読む
13.03.2007
