セントラル・オタゴのブドウ畑の30%が有機認証を取得
セントラル・オタゴ・ワイン生産者協会（COWA）が主導するセントラル・オタゴのオーガニック・ワイン運動の成果で、ブドウ畑面積の30%がオーガニック認証取得するという大きな節目を迎えた。この取得率はニュージーランドでも一番高い。2009年にC……続きを読む
10.03.2025
「持続可能なワイン生産」30周年を前に
来年には5つのワイナリーが先般を切って開始した「持続可能なワイン生産ニュージーランド（SWNZ）」プログラムの設立から30周年を迎えることになる。SWNZはニュージーランドのワイン造りで、持続可能の基本方針や基準を定めるワイン生産者向け認証……続きを読む
11.02.2025
ニュージーランドで一番日照時間ところは？
2024年にニュージーランドで最も日照時間の長かった地域としてマールボロが栄冠を手にいれた。ニュージーランド国立大気水圏研究所（NIWA）は毎年、温暖化傾向が顕著となっている国内と世界各地の気候概要を出しており、その結果を踏んでの受賞が発表……続きを読む
28.01.2025
ルイ・ヴァヴァサワー、ニュージーランド初の海洋熟成スパークリングワインを発売
アワテレ・ヴァレーのワインブランド、LV・バイ・ルイ・ヴァヴァサワーは、ニュージーランド初の海底熟成スパークリングワイン、LV・オーシャン・エイジド・マールボロ・メトード・ドラディショネルのリリースを発表した。 この海洋熟成実験は、スパーク……続きを読む
21.01.2025
ニュージーランドのブドウ畑の生産性を高めるための新たなブドウ栽培研究プログラム
ブドウ畑の収益性は、ニュージーランドのワイン産業を繁栄させる鍵であり、コストが上昇し続ける中、生産者は収益性を維持するために適応し、革新する必要がある。 ブラガート研究所（BRI）が主導する「次世代ブドウ栽培」と呼ばれる新しい研究プログラム……続きを読む
29.10.2024
マールボロのテロワール地域差をデータ分析
1,000を超えるマールボロのソーヴィニヨン・ブランの畑から収集されたデータで、特定地域のテロワールへの理解を深める取り組みが行われている。 オーストラリア・ブドウとワイン研究ジャーナル誌に掲載された論文（“データで支えるテロワール：ブドウ……続きを読む
09.09.2024
ドローンで農薬散布の処女飛行
ドローンでの春の農薬散布と秋の施肥のおかげで、南島ムーテレに位置するエイベル・ワイナリーを夫婦で営むマーク・マッギル氏は「粘土質の土壌が保護され、作業時間と二酸化炭素排出量の削減となった。いつもなら、散布をするための車両で過ごさなくてはなら……続きを読む
12.08.2024
気候変動に備える新ツール：気候変動による植物病害リスクが「現場レベル」で把握可能に
気候変動が植物病害のリスクやコストへのどんな影響となるかがかわかる、無料の対話型ツールが現実となった。 この病害リスク・コスト検知ツールは、Our Land and Water National Science Challenge（2016……続きを読む
28.05.2024
オーガニックワイン、ニュージーランドワイン不足で大打撃となるか？
ニュージーランドでは2024年の収穫量が過去2年よりも「著しく少ない」と予想されており、サラ・ニーシュ氏は国内のオーガニック生産者が不釣り合いな影響を受ける可能性があるかどうかを調査している。 ニュージーランド産のオーガニックワインが増加傾……続きを読む
06.05.2024
ブドウ畑上に飛び交うレーザービーム；進化と改革
セントラル・オタゴの小規模なオーガニック・ヴィンヤード上にレーザービームが飛び交っている。これは鳥退治用の新兵器。通常かかかるネット購入、設置、撤去等の費用が不要だ。「しかも、結果も良好」、と栽培管理者のサイモン・ゴーリー氏は言う。 この新……続きを読む
10.04.2024
ワイン産業のためのカーボン・ゼロ・ロードマップ作成
【気候変動の緩和 - 世界的評価の維持】 ニュージーランドワインは、その持続可能なワイン生産の信頼性で高く評価されており、世界で唯一、統一された会員制プログラムが存在する国である。世界的に、ニュージーランドはプレミアムな冷涼気候のワイン生産……続きを読む
22.01.2024
スパークリングワインの明るい未来
ペルノ・リカール社のマールボロでのスパークリングワイン生産量倍増、ソーヴィニヨン・ブラン用地の再開発も視野に入っているという。今回はペルノ・リカール社のニュージーランド・オペレーション・マネージャーのトニー・ロブ氏のインタビューをまとめた。……続きを読む
15.01.2024
