オーストラリアでもニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランが大人気
オーストラリア人は他の主要ワイン生産国同様自国のワインが大好きだが、似通ったタイプが多いという認識があることも事実。最近では世界中のいろいろなワインが手に入りやすくなったことからも、輸入ワインを好む消費者が増えている。そのクリーンさや一貫し……続きを読む
04.01.2009
ニュージーランド・ソーヴィニヨン・ブランを熟成させる楽しみ
ソーヴィニヨン・ブランは若いうちに飲むのがおいしい品種として広く知られるように、ワイナリーの多くは、ワイン・ショーやコンテスト出品のためにヌーボー（新酒）スタイルとして収穫したその年に出荷する傾向がある。しかし、マールボロにあるノーティラス……続きを読む
13.07.2008
オイスター・ベイのソーヴィニヨン・ブラン、オーストラリアで売上げNo.1に
ニュージーランドでの大規模の1つである、デリゲッツ・ワイン・エステートの所有ブランド、オイスター・ベイのソーヴィニヨン・ブランがこの度、ニュージーランドワインとしては初の快挙となるオーストラリア国内で売上高No.1白ワインの座を獲得した。今……続きを読む
23.05.2007
マールボロにてソーヴィニヨン・ブランとムール貝のマリアージュを競う祭典開催
アメリカ、ワシントンDCで毎年開催され、NZソーヴィニヨン・ブランが優勝を重ねている”オイスター・ワイン・マッチング・コンペティション”。ここからアイディアを得て、「地元の食材であるマールボロ産グリーンシェル・マッスル（ムール貝）とソーヴィ……続きを読む
13.03.2007
ソーヴィニヨン・ブランの新酒が続々リリース
春の訪れを感じるサマータイムの始まりや桜の開花と共に、今年もマールボロではソーヴィニヨン・ブランの新酒、2006ヴィンテージのリリースがスタートした。ワイン好きなキーウィ達にとってこの時期は、ヨーロッパや日本でお祭り騒ぎとなる、ボジョレー・……続きを読む
23.10.2006
世界中で愛されるNZ産ソーヴィニヨン・ブラン～品質が決め手
ここ数年のソーヴィニヨン・ブランの商業的大成功を受け、ニュージーランドワイングロワーズの会長であるブライアン・ヴィエチェリ氏が、先日クィーンズタウンで開催されたロメオ・ブラガート会議で次のようにその背景や思いを語った。「ほんの20年前には瀕……続きを読む
05.09.2006