NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
いつものワインと気軽にペアリング家ごはん5選

第236回コラム（Oct/2024）
いつものワインと気軽にペアリング家ごはん5選
Text: ダイヤー理沙

みなさんは普段の食卓で、お料理に合わせるワインをどのように選んでいますか？ワインが先に決まっていることもあるでしょうか？ わたしは、普段はどちらかといえばメニューを先に考えます。このお料理ならこんな感じのワインかなと想像して、スーパーで食材と一緒に購入するか、食事前になって持っているワインから探すこともありま……詳細を見る

ダイヤー　理沙

著者紹介

ダイヤー理沙
Risa Dyer

J.S.A. ワインエキスパート。WSET Level 3。現在Diplomaに向けて準備中。 2001年にニュージーラ…… 詳細を読む
キャセロールで「ほっ」と……ワイン☆

杉山奈穂

第167回コラム（Jun/2016）
キャセロールで「ほっ」と……ワイン☆
Text: 杉山奈穂

みなさま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドは、寒さで身が縮こまるような冬の季節が到来しています。朝晩は、とても冷え温度が……詳細を読む