NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第111回コラム(Nov/2011)
ANZCCJ主催クリスマス・シラーズ(シラー)チャレンジ
Text: 吉武亜季子
今年もいよいよクリスマスシーズン到来、そして、パーティーシーズンも到来です!ワインを飲む機会がさらに増えるこの季節、冬もいよいよ本番突入です。さて、みなさんはどんなワインを飲みたいですか?私は、今年の冬は、シラー(Syrah)にはまりそうです。というのも、今回は、AニュージーランドCCJ(在日オーストラリア・……詳細を見る
第47回コラム(May/2007)
テロワールと人 その2 ~例1.ギムレット・グラヴェルズ~
Text: 鈴木一平
そこは昔、いや地球の歴史にしたらほんの数秒といってもよい150年くらい前まで、ナルロロ(Ngaruroro)という名前の川の底でした。洪水で干上がった……詳細を読む
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皆さんお久しぶりです。 日本の皆さんに好評をいただいていた、MUTU“睦”ですが、2021年が最終ヴィンテージとして生産を中止しました。これは2023年2月に大型台風(サイクロン ガブリエル)によって…… 続きを読む
今年も六本木のザ・リッツ・カールトンで、ニュージーランドワインの試飲商談会が開催されました。例年は専門性の高いセミナー「マスタークラス」があるのですが、今年は残念ながらナシ。でも正直なところ、あのセミ…… 続きを読む
“合わない”という思い込みを、覆してみた夜「韓国料理とワインのペアリングって、どう思いますか?」そんなお声がけをくださったのは、高輪のプライベートダイニング Maho's Table を主宰する真帆さ…… 続きを読む
第239回
ガイドブックに載っていないワイヘキ島... 続きを読む
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第238回
ワイン好き必見!ニュージーランドで出... 続きを読む
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第237回
ワインボトルの栓 - コルク&スクリュ... 続きを読む
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