NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
百コメントは一テイスティングにしかず

第244回コラム(Jan/2026)
百コメントは一テイスティングにしかず
Text: 岩須直紀

こんにちは。ニュージーランドワインの日本への普及を、日夜企んでいる岩須@名古屋です。 さて、百聞は一見にしかずと言いますが、ワインについて言えば、百コメントは一テイスティングにしかず、です。どんなに詳しい解説も、実際に飲む体験にはかないません。逆に言えば、飲みさえすればわかる。上手に表現できなくとも、自分の好……詳細を見る

岩須 直紀

著者紹介

岩須直紀
Naoki Iwasu

愛知県出身、名古屋市在住。ニュージーランドワインとフュージョン料理の店「ボクモ」オーナーソムリエ。ニュージーランドワイン…… 詳細を読む

キャンピングカーで巡る春の南島

利根川志保

第175回コラム(Feb/2017)
キャンピングカーで巡る春の南島
Text: 利根川志保

昨年の9月を持ちまして、1年9ヶ月通った調理士専門学校もお陰様で無事に卒業できました。ちょうど季節も春でしたので、お花見卒業旅行と銘打って、かねてより……詳細を読む