NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第207回コラム(Apr/2020)
Winegrowers’ Hub - 世界を繋ぐニュージーランド
Text: 鈴木一平
「ニュージーランドはいまや、“日本ワイン”のつくり手達が、最も気軽に研修にいける国である」 これは単に、ニュージーランドに日本人醸造家がひときわ多くいることだけを意味しません(また、決して不法な就労を推奨するコラムでもありません)。無収入の善意の作業でさえ労働とみなし、作業を与えた側にも厳しい罰則が課される国……詳細を見る