NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第14回コラム(Jun/2005)
NZのスウィート・ワインは面白い
Text: ディクソンあき
アジアではアイス・ワインがブームなのだろうか、「アイス・ワインはありませんか」と、特に日本・韓国・中国からのお客さんからよく質問される。ニュージーランドでもいくつかのワイナリーがアイス・ワインを造ってはいるが、別のスウィート・ワインの方が主流だ。こう答えると、アイス・ワインとスウィート・ワインの違いは一体何な……詳細を見る