NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム

第13回コラム（May/2005）
おつかれさんビール
Text: ディクソンあき

3月14日、ギズボーンからが大きなトレーラーをひいたトラックが到着した。「ワン、ツー、スリー！」の掛け声と共にトレーラーの扉が開き、甘い香りを漂わせたブドウが、轟音を立ててコンテナに一気に落ちて行った。2005年のヴィンテージは、この甘いブドウ、ゲヴュルツトラミネールの破砕作業から始まった。私は今年も、ワイナ……詳細を見る

ディクソン　あき

著者紹介

ディクソンあき
Aki Dickson

三重県出身、神奈川県育ち、NZ在住。日本では、栄養士の国家資格を持ち、保育園、大手食品会社にて勤務。ワイン好きが高じてギ…… 詳細を読む

ディクソンあき

第10回コラム（Feb/2005）
NZでおなじみのブドウ品種・その2
Text: ディクソンあき

先日、日本から来た友人を連れて、西オークランドにあるクーパーズ・クリーク・ヴィンヤード（Coopers Creek Vineyard）に行ってきた。毎……詳細を読む