NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
ワインボトルの栓 － コルク＆スクリューキャップ

第237回コラム（Nov/2024）
ワインボトルの栓 － コルク＆スクリューキャップ
Text: 和田咲子

皆さま、こんにちは。 南半球に在るニュージーランドでは既に初夏の陽気な日差しがまぶしい季節となっています。天文学的に、そして気象学的にはニュージーランドの夏はLongest Day（12月21日か22日の夏至）からだとされていますが、慣習としては Labour Weekend（10月第4月曜日の Labour……詳細を見る

和田　咲子

著者紹介

和田咲子
Sakiko Wada

日本に住んでいた頃からヨーロッパワインは飲んでいたものの、1994年の渡航以来、先ずはニュージーランドワインの安くて美味…… 詳細を読む

ディクソンあき

第50回コラム（Jun/2007）
新しいコルクの形～ダイアム・コルク
Text: ディクソンあき

ニュージーランドのワインにスクリューキャップが用いられるようになって、今年で6年が経ちます。2001年の6月まで、スクリューキャップを使用したワインが……詳細を読む

ディクソンあき

第22回コラム（Jan/2006）
スクリューキャップの大きな役割
Text: ディクソンあき

「コルクオープナーはありませんか？」ワインを選んだ後、レジでお支払いしようとしたお客さんに、こう尋ねられることが良くあります。そして、「スクリューキャ……詳細を読む

ディクソンあき

第4回コラム（Aug/2004）
安物じゃないのよ、スクリューキャップ
Text: ディクソンあき

ワインの栓に用いられる素材と言えば、コルク。この当たり前の概念が覆されつつある。現在、ニュージーランドとオーストラリアを中心として、高品質ワインの栓に……詳細を読む