NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第37回コラム(Jan/2007)
縁の下のちからもち - 台木
Text: 鈴木一平
世の中ではアメリカナイズとか最近では東京ナイズ?という言葉が生まれるほどグローバル化が進行していますが、ブドウというとその国の風土を反映する“おらが畑のワインを飲んでみろ!”みたいなことを想像される方が多いと思います。しかし、そんなイメージの強いブドウ畑も、当の昔にアメリカ様の助けなしでは存続し得なくなってい……詳細を見る