ニュージーランドワイン総合サイト

今年の夏、とうとう我が家もバーベキューコンロを買いました。友人たちを呼んで楽しむバーベキュー・パーティーは、ニュージーランドでは、夏の風物詩とも呼べるもの。ワインやビールを片手に焼きたてのお肉やお野菜にかぶりつくと、会話に花が咲くものです。

私は日本人ですので、ステーキやラムの塊ばかりは食べません。ヤキトリ（やっぱりネギマとスナギモでしょう）やら、お好み焼きやらを振る舞い、招待客に「Wow!（おー！）」とか「Fabulous!（すごーい！）とか「Yummy!（おいしい！）」なんて言わせるのが好きです。ちなみに、ヤキトリには樽未使用のシャルドネが、かつお節をのせたお好み焼きにはちょっとスモーキーなピノ・ノワールかメルローが、抜群の相性ですよ。

バーベキュー・パーティーだけでなく、何かとホーム・パーティーに招待される機会の多いニュージーランド・ライフ。お呼ばれされたわいいけれど、どんなワインを持っていくべきなの？そんな疑問をお持ちではありませんか。「また招待したい」と思われるゲストになるためのコツ、すべきことと、してはいけないことなど、ホーム・パーティーの席でのワインのマナーに触れたいと思います。

たとえホストが「何も持ってこなくていいよ」と言っても、ワイン一本は持って行きましょう。ワインにはたくさんのストーリーがあるので、会話のトピックにもなります。ただ、どんなワインでも良いわけではありません。

パーティーのタイプにも依りますが、フォーマルなパーティーの席では、ホストがワインを注いでくれることが多いです。

カジュアルなパーティーの席では、「Help yourself!（ご自由にどうぞ）」と言われることが多いです。お言葉に甘えて、色々なワインを試す絶好の機会を利用しましょう。自分にワインを注ぐときは、特に堅苦しいマナーはありませんが、お隣に居合わせた招待客に先ずは「Would you like some, too?（あなたもいかが？）」と一声かけると、印象が良いですね。新しい友達の輪を広げる良いきっかけにもなりますよ。

さあ皆さんも、マナーを守って「招待してよかった、また招待したい」と思われるゲストになりましょう。